Jalfrezi-kasviscurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jalfrezi-kasviscurry

  • Annosmäärän. 4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Mausteinen kukkakaali-kikhernecurry saa makunsa intialaisesta jalfrezikastikkeesta. Curry valmistuu alle puolessa tunnissa.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 4 annosta
1 (450 g)
 
kukkakaali
tai
2 (200 g)
 
sipulia
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
2–3 rkl
 
öljyä
tai
1 tlk (350 g)
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1 dl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai

Lisäksi

 
tai
 
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
410 kJ / 97 kcal
Rasva
6 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
6,9 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
2,6 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kukkakaalinuput sekä kuorittu varsi. Suikaloi kuoritut sipulit ja hienonna valkosipulinkynsi.

Kuullota sipulia, valkosipulia ja kukkakaaleja pannussa tilkassa rasvaa noin 10 minuuttia.

Lisää pannulle ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada pannulle. Sekoita ja anna hautua noin 5 minuuttia.

Lisää valutetut kikherneet ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Koristele curry korianterilla. Tarjoa riisin, jogurtin, ja mangochutneyn kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
    Hinta 0,65/kpl
    3,25/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka pikariisi 4x125g
    Hinta 2,19/kpl
    4,38/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Kukkakaali
    Hinta n. 2,71/kpl
    3,39/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Plussa-etu −24 %
    Pirkka ateriakastike 350g korma
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    6,43/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,99/kpl (8,54/kg)
  • Plussa-etu −24 %
    Pirkka ateriakastike 350g tikka masala
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    6,43/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,99/kpl (8,54/kg)
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Hinta 2,39/kpl
    9,02/kg
  • Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,99/kpl
    4,30/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
    Hinta 0,64/kpl
    3,20/l
  • Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
    Hinta 2,55/kpl
    7,73/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä