Jalfrezi-kasviscurry
- Annosmäärän. 4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mausteinen kukkakaali-kikhernecurry saa makunsa intialaisesta jalfrezikastikkeesta. Curry valmistuu alle puolessa tunnissa.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
n. 4 annosta
1 (450 g) | kukkakaali tai |
2 (200 g) | sipulia tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
2–3 rkl | öljyä tai |
1 tlk (350 g) | tai |
1 dl | vettä tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
1 dl | tai |
ripaus | suolaa tai |
tuoretta korianteria hienonnettuna tai | |
Lisäksi | |
|---|---|
Pirkka pikariisiä tai | |
| tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 410 kJ / 97 kcal |
Rasva | 6 g |
josta tyydyttynyttä | 1,1 g |
Hiilihydraatit | 6,9 g |
josta sokereita | 3,8 g |
Proteiini | 2,6 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Paloittele kukkakaalinuput sekä kuorittu varsi. Suikaloi kuoritut sipulit ja hienonna valkosipulinkynsi.
Kuullota sipulia, valkosipulia ja kukkakaaleja pannussa tilkassa rasvaa noin 10 minuuttia.
Lisää pannulle ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada pannulle. Sekoita ja anna hautua noin 5 minuuttia.
Lisää valutetut kikherneet ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Koristele curry korianterilla. Tarjoa riisin, jogurtin, ja mangochutneyn kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 2,39/kpl2,99/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka Jalfrezi ateriakastike 350gHinta 2,99/kpl8,54/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHTHinta 0,65/kpl3,25/l
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- KukkakaaliHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gHinta 0,79/kpl3,43/kg
- Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapeaHinta 2,39/kpl9,02/kg
- Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHTHinta 0,65/kpl3,25/l
- Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositonHinta 2,59/kpl7,85/l
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,2(23 arviota)
- alle 30 min3,8(248 arviota)
- alle 30 min3,9(30 arviota)
- alle 30 min3,9(75 arviota)
- yli 60 min4,5(76 arviota)
- alle 30 min4,5(49 arviota)
- alle 30 min4,0(55 arviota)
- alle 30 min4,1(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (90 arviota)
- Hyvää oli3 vuotta sittenMaistui hyvältä ihan pelkästään riisinkin kanssa!
- Hyi4 vuotta sittenKastike oli ihan karmeaa esanssista kuraa. Ensi kerralla maustan oikeilla mausteilla.
- Emma5 vuotta sittenHyvää!
- Kokeilija5 vuotta sittenTodella hyvää! Käytin ruokakerman sijasta kookosmaitoa ja ilman jugurttia ja chutneytäkin maistui herkulliselta!