Jalfrezi-kasviscurry
Mausteinen kukkakaali-kikhernecurry saa makunsa intialaisesta jalfrezikastikkeesta. Curry valmistuu alle puolessa tunnissa. Noin 2,00€/annos.
- n. 4 annosta
- alle 30 min
- 335 kcal / annos (330g)
Ainekset
n. 4 annosta
- 1(450 g)kukkakaali
- 2(200 g)sipulia
- 1valkosipulinkynsi
- 2-3rklöljyä
- 1tlk(350 g)Pirkka Jalfrezi ateriakastiketta
- 1dlvettä
- 1tlk(380 g)Pirkka kikherneitä
- ripaussuolaa
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Paloittele kukkakaalinuput sekä kuorittu varsi. Suikaloi kuoritut sipulit ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Kuullota sipulia, valkosipulia ja kukkakaaleja pannussa tilkassa rasvaa noin 10 minuuttia.
- Lisää pannulle ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada pannulle. Sekoita ja anna hautua noin 5 minuuttia.
- Lisää valutetut kikherneet ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Koristele curry korianterilla. Tarjoa riisin, jogurtin, ja mangochutneyn kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 330g100 g
- 335 kcal1 400 kJ
- Proteiinia10 g
- Hiilihydraatteja25 g
- Rasvaa22 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Kastike oli ihan karmeaa esanssista kuraa. Ensi kerralla maustan oikeilla mausteilla.
Hyvää!
Todella hyvää! Käytin ruokakerman sijasta kookosmaitoa ja ilman jugurttia ja chutneytäkin maistui herkulliselta!