Jälkimarinoitu kesäkurpitsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jälkimarinoitu kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa antaa parhaansa, kun se pääsee grillauksen jälkeen sitruunaiseen öljykylpyyn. Takuumaukas kesäkurpitsa maistuu grilliruoan kanssa, salaatissa tai leivän päällä. Noin 0,45€/annos*

  • 8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8 annosta
    • 2(à 250 g)kesäkurpitsaa
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/2dloliiviöljyä
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1sitruuna
    • 1prk(50/35 g)kapriksia
    • 1 1/2rklsokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Viipaloi kesäkurpitsat pituussuunnassa 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Sipaise pinta öljyllä. Grillaa viipaleita noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat raidat. Voit myös paistaa kesäkurpitsat parilapannussa. Mausta reilusti suolalla.
  2. Laita loppu öljy kesäkurpitsoille sopivaan kannelliseen astiaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet joukkoon. Vuole hyvin pestyn sitruunan kuori kuorimaveitsellä joukkoon. Lisää 1 rkl sitruunan mehua, kaprikset liemineen sekä sokeri ja sekoita.
  3. Upota jäähtyneet kesäkurpitsaviipaleet öljyyn ja laita jääkaappiin maustumaan vähintään 4 tunniksi. Kesäkurpitsat sopivat leivän päälle, salaattiin tai grilliruoan kanssa. Ne säilyvät viikon jääkaapissa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    0,42/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Jozo jodioitu hienosuola 600g
    0,85/kpl1,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kapris 50/35g
    Pirkka kapris 50/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    2,09/kpl32,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua