Jauheliha-munakasrulla
Jauhelihatäytteinen munakasrulla on helppo koko perheen suosikki. Voit täyttää munakasrullan myös muilla täytteillä. N. 0,55€/annos.
- 15 annosta
- 30 - 60 min
- 155 kcal / 100 g
Ainekset
15 annosta
- 6kananmunaa
- 5dlmaitoa
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
Täyte
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1ps(25 g)Pirkka tacomausteseosta
- 1/2(n. 100 g)paprika
- pala(50 g)purjoa
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuuustoa
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
- Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Mausta tacomausteella ja lisää joukkoon kuutioitu paprika sekä hienonnettu purjo. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
- Levitä täyte munakaslevyn pinnalle. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja kääri levy rullalle kääretortun tapaan. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet ja kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Ravintosisältö per 100 g
- 155 kcal647 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja7,24 g
- Rasvaa9,64 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Munakasrulla jäi niin löysäksi,että koko komeus päätyi keittiönlattialle, kun yritin siirtää leivinpaperille. Paistoaikaa oli yli 15 min ja päältä kauniin ruskea. Olisiko ensin pitänytkin jäähdyttää ja vasta sitten siirtää? Vrt ohje.
Vanha ohje käyttöön takaisin, todella harmillista kuulla ettei munakasrulla ole onnistunut. Uunien tehoissa on eroja ja paistoaika saattaa jonkin verran vaihdella uunin tehosta riippuen. Kumoamisen jälkeen munakkaan tulisi antaa jäähtyä ennen täyttämistä. Välitän palautteesi tiedoksi reseptin tekijöille.
Tosi hyvä resepti!
Lisukkeeksi sinihomejuustoa siitä pitäville, niin vie kielenkin mennessään. Myös valkosipuli tuo hyvää makua. Jos haluaa kasviksia, niin herne-maissi-paprika sopii hyvin.
Mika olisi ravintosisalto per annos?
AC, yhden annoksen koko on noin 100 g.
Hyvää oli, jäi kahdelta tähteeksi,voiko pakastaa?
Mummo maalta, tähteet voi pakastaa.
Todella helppo ja selkeät ohjeet. Jopa Kotiäitiltäkin onnistuu😊 Muille tiedoksi seuraat ohjeita tarkasti ei voi mennä pieleen. Uuneja on erilaisia jossain kohtaan voi kestää kauemmin kuin ohjeessa annettu aika😊
Henri täällä terve. Ruoka oli ihan hyvää mutta aivan liian kallista kuten ohjeessa väitettiin!!!!!????? TÄMÄ ONHUIJJAUSTAAAAA!!!
Henri, kiitos palautteestasi. Vien sen eteenpäin. Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan.
Voiko tuon juuston korvata jollain?
upu, resepti on testattu käyttämällä tuorejuustoa.
Olen tehnyt tätä jo kahdesti ja molemmilla kerroilla onnistunut:) Tänään laitoin purjon tilalta puolikkaan sipulin ja tuorejuustoina käytin yrtti- ja valkosipulituorejuustoja. Hyvä ohje, peukku!
Hyvä ohje ja mukautuu helposti saatavilla oleviin aineksiin. Laitoin pohjaan jauhelihaa hirvestä ja siinä mukana paistoin sipulia ja jätin purjon pois. Paprikan tilalla tuorejuusto oli aurinkokuivattu tomaatti -pohjainen, sopi myös hyvin. Munakasta ei tarvitse lastan kanssa nostella leivinpaperilta toiselle vaan pudotetaan koko munakas ylösalaisin toiselle pellille ja irrotetaan siitä leivinpaperi pois kuten kääretortun kanssa tehdään. Kääritään sitten leivinpaperilla avustaen rullalle eikä ongelmia ollut näin toimiessani.
Oli tosi hyvää, mutta riitti vain viidelle aikuiselle, jolloin hintakin nousu aikalailla lasketusta.
Erittäin hyvä resepti. Nopeasti vamistui. Vaihdoin vehnäjauhot kaapista löydettyyn gluteenittomaan pulla&munkki mix- jauhosekoitukseen, hyvin onnistui. Teen ehdottomasti uudelleen.
Munakaspohjasta tulee niin löysä ja leveä, että sitä ei niin vain käännetäkään toiselle leivinpaperille. Pitää olla neljä kättä ja neljä leveää lastaa. Munakkaan löysyyden takia sitä on myöskin vaikea saada rullattua ehjänä, se repeilee. Kaikki silti tehty millilleen ohjeen mukaan. Pitäisikö reseptissä olla vielä jotain, joka tekisi munakkasta tiiviimmän ja kestävämmän? Maku on kyllä oikein hyvä.
Sinne päin, ikävä kuulla, että munakaspohja on jäänyt löysäksi ja tämä on vaikeuttanut rullausta. Resepti on testattu K-Koekeittiössä, mutta välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin. Jos munakastaikina ei kypsy tarpeeksi se voi jäädä löysemmäksi. Uunien tehokkuudessa voi olla eroja joten paistoaika on ohjeellinen.
Todella hyvä ja edullinen resepti!
Reseptin kohdalla 30-60 min!!
Nämä ajat ovat kyllä aika optimistisia! Valmista munakas, paista 15min, anna jäähtyä, lisää täytteet, paista 10min. Ja valmista tulee ajassa "alle 30min"? :D
Tiimalasi, kiitos huomiostasi. Pidennämme reseptille merkittyä valmistusaikaa.
Herkullista
No nyt löytyi uusi herkkuruoka meidän perheeseen. Aivan tajutonta herkkua! Korvasin puolet tuorejuustosta koskenlaskijaklöntillä.... tekisi mieli syödä vaan vaikka on aivan ähky!
Tein tämän samoilla pohjan määrillä mutta käytin 700g jauhelihaa. Tuorejuuston tilalle kermaviilin.
Chilituorejuusto tilalle ja maistuu!
Vaihdoin vehnäjauhot tummiin gluteenittomiin jauhoihin, jätin pois paprikan ja purjon, mutta paistoin ison sipulin jauhelihan kanssa, laitoin taco-mausteen ja maustamattoman tuorejuuston ja ah nam, nam, on hyvää munakasta
Tosi ihana tämä munakasrulla. Olen tehnyt sellaisen Vapun jauhelihareseptillä sekä anjovistäytteellä, sekin on erittäin herkullista. K-kaupan reseptit monipuolisia ja herkullisia!☺