Jauheliha-punajuurilaatikko sinihomejuustollaReseptin takana kumppani

Jauheliha-punajuurilaatikko sinihomejuustolla

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Resepti: Sirpa Talka
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 kg
 
punajuuria
tai
400 g
 
jauhelihaa
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
1 ps (150 g)
 
sinihomejuustoa muruina
tai
2 dl
 
ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
valkopippuria
tai

Vuokaan

 
rypsiöljyä
tai

Päälle

1–2 dl
 
juustoraastetta
tai
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
509 kJ / 122 kcal
Rasva
7,7 g
josta tyydyttynyttä
4,6 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
7,5 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä punajuuret lähes kypsiksi. Jäähdytä ja kuori punajuuret. Jos käytät esikypsennettyjä punajuuria, ei niitä tarvitse enää keittää. Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi tai leikkaa ne veitsellä tikuiksi.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon valkosipulit. Sekoita punajuuri, jauhelihaseos, sinihomejuusto ja hapanmaitovalmiste keskenään. Mausta seos suolalla ja kevyesti valkopippurilla. Voitele suuri, laakea uunivuoka tai kaksi pienempää uunivuokaa ja siirrä seos vuokaan.

Kypsennä ruokaa 175-asteisessa uunissa reilu puoli tuntia. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa ruoan päälle juustoraaste. Koristele ruoka tarjoiltaessa persiljalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Aura sinihomejuusto 150g murennettu
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/kg
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    Hinta 4,99/kpl
    16,63/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Sallinen valkopippuri 480g kokonainen
    Hinta 15,49/kpl
    32,27/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 4,15/kpl
    4,61/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (89 arviota)

  • UK
    2 kuukautta sitten
    Todella hyvää! Kelpaa lapsillekin👍
  • UK
    3 kuukautta sitten
    Todella hyvää. Menee jatkoon👍
  • Herkkusuu
    1 vuosi sitten
    Todella maistuvaa ja voi tuunata. Yhtä hyvää jauhelihalla ja ilman.😊
  • Terttu- mummi
    5 vuotta sitten
    Yllättävän hyvää😋. Kelpasi kaksivuotias olekin.
  • JiiK
    5 vuotta sitten
    Aivan täydellistä. Raastoin puolet punajuurista ja osan leikkasin isommiksi palasiksi. Sulatejuuston jämät vielä aurajuuston kylkeen niin tuli kyllä parasta ruokaa mitä punajuurista olen tehnyt. Bon apetit !
  • Miia
    6 vuotta sitten
    Todella hyvä ja maistuva vaihtoehto esim makaronilaatikolle. Teen varmasti uudelleen.