K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Jauheliha-punajuurilaatikko sinihomejuustollaReseptin takana kumppani

Jauheliha-punajuurilaatikko sinihomejuustolla

Resepti: Sirpa Talka

Ainekset

8 annosta
    • 1kgpunajuuria
    • 400gjauhelihaa
    • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 1ps(150 g)sinihomejuustoa muruina
    • 2dlranskankermaa tai turkkilaista jogurttia
    • 1tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria

Vuokaan

    • rypsiöljyä

Päälle

    • 1-2dljuustoraastetta
    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä punajuuret lähes kypsiksi. Jäähdytä ja kuori punajuuret. Jos käytät esikypsennettyjä punajuuria, ei niitä tarvitse enää keittää. Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi tai leikkaa ne veitsellä tikuiksi.
  2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon valkosipulit. Sekoita punajuuri, jauhelihaseos, sinihomejuusto ja hapanmaitovalmiste keskenään. Mausta seos suolalla ja kevyesti valkopippurilla. Voitele suuri, laakea uunivuoka tai kaksi pienempää uunivuokaa ja siirrä seos vuokaan.
  3. Kypsennä ruokaa 175-asteisessa uunissa reilu puoli tuntia. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa ruoan päälle juustoraaste. Koristele ruoka tarjoiltaessa persiljalla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,20/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,89/kpl
    1,89/kg
  • Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    1,79/kpl
    3,58/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    5,99/kpl
    19,97/kg
  • Atria parempi nauta jauheliha 10% 700g
    Atria parempi nauta jauheliha 10% 700g
    10,45/kpl
    14,93/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
    Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
    2,75/kpl
    18,33/kg
  • Herkkutilan sinihomejuustomuru 100g
    Herkkutilan sinihomejuustomuru 100g
    3,09/kpl
    30,90/kg
  • Valio creme fraiche 150g laktoositon
    Valio creme fraiche 150g laktoositon
    1,75/kpl
    11,67/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    1,19/kpl
    49,58/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,85/kpl
    54,41/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -8 %
    4,502 kpl
    2,45/kpl
    16,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    5,99/kpl
    11,98/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    6,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    1,39/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille80 arvostelua
  • Terttu- mummi5.2.2019

    Yllättävän hyvää😋. Kelpasi kaksivuotias olekin.

  • JiiK15.10.2018

    Aivan täydellistä. Raastoin puolet punajuurista ja osan leikkasin isommiksi palasiksi. Sulatejuuston jämät vielä aurajuuston kylkeen niin tuli kyllä parasta ruokaa mitä punajuurista olen tehnyt. Bon apetit !

  • Miia20.12.2017

    Todella hyvä ja maistuva vaihtoehto esim makaronilaatikolle. Teen varmasti uudelleen.