• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Jauhelihakastiketta ja spagettiaReseptin teki kumppani

Jauhelihakastiketta ja spagettia

  • 2 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

2 annosta
    • 250gspagettia
    • vettä
    • suolaa
    • kasviöljyä

Kastike:

    • 1/2sipuli
    • 200gjauhelihaa
    • 1rklkasviöljyä
    • 1/2-1tlsuolaa
    • 1/2paprikajauhetta
    • ripaus pippurisekoitusta
    • 150gjuuressuikalesekoitusta, pakaste
    • 1tlktomaattimurskaa
    • 1/2rklsokeria
    • 1tlyrttimaustetta maun mukaan ( basilikaa, oreganoa,
    • 2-3valkosipulin kynttä

Tarjoiluun:

    • parmesaaniraastetta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Lue spagettipakkauksen kyljestä keitto-ohjeet ja -ajat ja toimi niiden mukaan.
  2. Kastike: Kuori ja kuutioi sipuli.
  3. Ruskista kuutiot ja jauheliha kasviöljyssä paistokasarissa tai suuressa paistinpannussa.
  4. Mausta.
  5. Lisää jäiset juuressuikaleet, tomaattimurska ja sokeri ja anna hautua 20 minuuttia.
  6. Mausta yrteillä ja murskatulla valkosipulilla ja anna muhia vielä 5-10 minuuttia.
  7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
  8. Tarjoa spagettiaterialla lisänä raikasta, oliiviöljyllä ja viinietikalla valeltua salaattia ja rapeaa patonkia.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu