Jauhelihapihvit lindströmin tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jauhelihapihvit lindströmin tapaan

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Lindströmin tapaan maustetut jauhelihapihvit saavat makunsa etikkapunajuurista ja maustekurkusta.

    Ainekset

    5 annosta
    1 rs (400 g)
     
    nauta-sikajauhelihaa
    tai
    3/4 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    Pirkka perunajauhoja
    tai
    1 dl
     
    vettä
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    voita
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Paistamiseen

    1 rkl
     
    voita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    944 kJ / 225 kcal
    Rasva
    17,2 g
    josta tyydyttynyttä
    8,1 g
    Hiilihydraatit
    5,8 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    12,4 g
    Suola
    1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Ota jauheliha huoneenlämpöön. Sekoita kaurahiutaleet, perunajauho ja vesi tilavassa kulhossa. Anna ainesten turvota ainakin 10 minuuttia. Kuullota sipulikuutiot voissa pannulla ja jäähdytä.

    Kumoa liha kulhoon ja ripottele päälle suola ja pippuri. Lisää muna ja sipulisilppu. Sekoita mureketaikina tasaiseksi seokseksi. Älä vaivaa liikaa.

    Raasta punajuuret ja hienonna kurkkuviipaleet. Lisää kasvikset murekkeeseen ja sekoita tasaiseksi.

    Muotoile murekkeesta 10 pihviä. Paista pihvejä voissa pannulla miedolla lämmöllä 3–4 minuuttia/puoli. Tarjoa pihvit perunasoseen, höyrytetyn parsakaalin sekä kapriksilla ja maustekurkkukuutioilla maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.

    Vinkki! Voit valmistaa lindströminpihvit myös sika-nautajauhelihasta tai naudan jauhelihasta.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
      Hinta 1,35/kpl
      1,35/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
      Hinta 0,75/kpl
      3,75/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      Hinta 1,79/kpl
      4,97/kg
    • Pirkka kapris 50g/35g
      Hinta 0,99/kpl
      28,29/kg
    • Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300g
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/kg
    • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Helmi Luomu perunajauho 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
      Hinta 2,49/kpl
      6,55/kg
    • Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440g
      Hinta 3,09/kpl
      7,02/kg
    • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
      Hinta 2,49/kpl
      8,30/kg
    • Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
      Hinta 2,49/kpl
      11,58/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Hinta 1,15/kpl
      32,86/kg
    • Plussa-etu −55 %
      Santa Maria Kapris 80g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/2 kpl
      15,63/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (34,88/kg)
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (15 arviota)

    • Petri
      8 vuotta sitten
      Varsin mainio resepti, ja on normi jauhelihapihveihin hyvää vaihtelua. Jouduin varioimaan hieman - kaurahiutaleiden vähyyden vuoksi, korvasin perunajauhot ja kaurahiutaleet -> korppujauho-vesi seoksella. 1dl korppujauhoja ja 1dl vettä. Sanottakoon vielä, että Vihersalaatti, Perunamuussi ja pirkan Béarnaisekastike kruunasi.