Joulupullat

Name: Joulupullat
Total time: 60 min
Yield: n. 30 kpl
Ingredients: 5 dl Pirkka täysmaitoa; 50 g hiivaa; 1 kananmuna; 2 dl sokeria; 1 1/2 tl suolaa; 1 rkl kardemummaa; 12–14 dl (n. 900 g) Pirkka vehnäjauhoja; 200 g Pirkka voita; 1 kananmuna; valmista sokerikuorrutetta; koristerakeita; Pirkka punaisia kirsikoita

Annosmäärän. 30 kpl
Valmistusaikayli 60 min

Leivo herkulliset joulupullat yhdessä lastesi kanssa. Koko koti täytyy huumaavasta pullantuoksusta.

Ainekset

n. 30 kpl

Voiteluun
5 dl	Pirkka täysmaitoa tai
50 g	hiivaa tai
1	kananmuna tai
2 dl	sokeria tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1 rkl	kardemummaa tai
12–14 dl (n. 900 g)	Pirkka vehnäjauhoja tai
200 g	Pirkka voita tai
1	kananmuna tai
Koristeluun
	valmista sokerikuorrutetta tai
	koristerakeita tai
	Pirkka punaisia kirsikoita tai

Valmistus

yli 60 min

Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää muna, sokeri, suola ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 20–30 minuuttia.

Leivo taikinasta esimerkiksi pullakuusi ja erimuotoisia joulupullia. Pyöritä pullakuusta varten 15 pikkupullaa. Asettele ne leivinpaperin päälle pellille vieriviereen kolmioksi: 5+4+3+2+1 pullaa. Leivo lopusta taikinasta haluamasi muotoisia joulupullia. Kohota pullat liinalla peitettyinä. Voitele pullat munalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Koristele jäähtyneet pullat sokerikuorrutteella, koristerakeilla ja kirsikoilla.

Huom! Jos teet pullakuusen hyvin isokokoisista pullista, paista se 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,75/kpl
0,88/kg
Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
1,89/kpl
27,00/kg
Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
0,27/kpl
5,40/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85/kpl
106,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl
118,75/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,99/kpl
123,75/kg
Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350g
4,75/kpl
13,57/kg
Dr.Oetker koristerakeet 40g stars
1,85/kpl
46,25/kg
Dr.Oetker koristerakeet 40g hearts
1,89/kpl
47,25/kg
Dr.Oetker koristerakeet 65g candy crush
1,89/kpl
29,08/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
Plussa-kortilla
-78 %
0,50/kpl
4,00/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,35/kpl
10,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.