Juustokakku purkissa
Tämä juustokakku tehdään purkkeihin. Pohjana on paahdettua valkosuklaata ja rahkatäyte hyydytetään ilman liivatetta.
- 6 annosta
- yli 60 min
- 330 kcal / annos (150g)
Ainekset
6 annosta
Pohja
Täyte
- 1prk(250 g)rahkaa
- 1dlDansukker hyytelösokeri Multia
Pinnalle
- 250g(n. 5 dl)mansikoita
Valmistus
yli 60 min- Paahda pohjalle tuleva valkosuklaa. Paloittele suklaa ja levitä palat keraamisen uunivuoan pohjalle yhteen kerrokseen. Paahda 150 asteessa uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Vahdi suklaata paahtamisen loppupuolella. Suklaa paahtuu palojen alta ja sisältä, pinnan ollessa vielä vaaleahko, beigenruskea. Älä päästä suklaata palamaan.
- Ota vuoka uunista ja siirrä palat jäähtymään toiseen vuokaan tai suoraan annoslaseihin. Paloittele suklaapaloja hieman esimerkiksi lusikan kärjellä painelemalla. Suklaa ei siis sula.
- Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi. Lisää rahka. Mittaa hyytelösokeri ja loppu (1 dl) vispikerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin minuutti. Kaada kerma-sokeriseos ohuena nauhana kermarahkan joukkoon koko ajan vatkaten.
- Viipaloi noin 4 mansikkaa ja asettele ne purkkien tai lasien reunoille. Kuutioi loput mansikat ja lisää ne täytteen joukkoon. Lusikoi täyte purkkeihin tai laseihin. Anna hyytyä jääkaapissa noin 1 tunti. Koristele halutessasi mansikoilla.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 150g100 g
- 330 kcal1 380 kJ
- Proteiinia 7 g
- Hiilihydraatteja28 g
- Rasvaa21 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Mikä on paras tilavuus purkille? Niitä on monen kokoisia.
PR, reseptistä tulee kuusi annosta, joten yksi annos mahtuu hyvin noin 2 dl kokoiseen purkkiin. Halutessasi voit toki käyttää isompiakin purkkeja.
Oliko reseptistä unohtunut tuorejuusto? Muuten ei mitään tekemistä " juustokakku" - nimen kanssa?????
Ei mikään juustokakku, kiitos palautteestasi. Reseptiin ei tosiaan tule tuorejuustoa. Välitän palautteesi reseptin nimestä eteenpäin.