Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Juustokakku purkissaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustokakku purkissa

Tämä juustokakku tehdään purkkeihin. Pohjana on paahdettua valkosuklaata ja rahkatäyte hyydytetään ilman liivatetta.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 330 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta

Pohja

Täyte

Pinnalle

    • 250g(n. 5 dl)mansikoita

Valmistus

yli 60 min
  1. Paahda pohjalle tuleva valkosuklaa. Paloittele suklaa ja levitä palat keraamisen uunivuoan pohjalle yhteen kerrokseen. Paahda 150 asteessa uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Vahdi suklaata paahtamisen loppupuolella. Suklaa paahtuu palojen alta ja sisältä, pinnan ollessa vielä vaaleahko, beigenruskea. Älä päästä suklaata palamaan.
  2. Ota vuoka uunista ja siirrä palat jäähtymään toiseen vuokaan tai suoraan annoslaseihin. Paloittele suklaapaloja hieman esimerkiksi lusikan kärjellä painelemalla. Suklaa ei siis sula.
  3. Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi. Lisää rahka. Mittaa hyytelösokeri ja loppu (1 dl) vispikerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin minuutti. Kaada kerma-sokeriseos ohuena nauhana kermarahkan joukkoon koko ajan vatkaten.
  4. Viipaloi noin 4 mansikkaa ja asettele ne purkkien tai lasien reunoille. Kuutioi loput mansikat ja lisää ne täytteen joukkoon. Lusikoi täyte purkkeihin tai laseihin. Anna hyytyä jääkaapissa noin 1 tunti. Koristele halutessasi mansikoilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 330 kcal1 380 kJ
  • Proteiinia 7 g
  • Hiilihydraatteja28 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    1,29/kpl12,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Valkoinen leivontasuklaa 100g
    Fazer Valkoinen leivontasuklaa 100g
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl3,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Hyytelösokeri Multi 370g
    Dansukker Hyytelösokeri Multi 370g
    1,65/kpl4,46/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    2,05/kpl20,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    1,99/kpl23,41/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen
    Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen
    3,69/kpl14,76/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua
  • PR24.8.2018

    Mikä on paras tilavuus purkille? Niitä on monen kokoisia.

  • K-Kuluttajapalvelu24.8.2018

    PR, reseptistä tulee kuusi annosta, joten yksi annos mahtuu hyvin noin 2 dl kokoiseen purkkiin. Halutessasi voit toki käyttää isompiakin purkkeja.

  • Ei mikään juustokakku...27.5.2018

    Oliko reseptistä unohtunut tuorejuusto? Muuten ei mitään tekemistä " juustokakku" - nimen kanssa?????

  • K-Kuluttajapalvelu27.5.2018

    Ei mikään juustokakku, kiitos palautteestasi. Reseptiin ei tosiaan tule tuorejuustoa. Välitän palautteesi reseptin nimestä eteenpäin.