KalamurekerengasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalamurekerengas

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 122 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta
    • 500ghauki- tai kuhafileetä
    • 1 1/2tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria
    • ripauschilimaustetta
    • 1rklvehnäjauhoja
    • 1rklperunajauhoja
    • 2kananmunaa
    • 1prk(2 1/2 dl)Flora Ruoka -kasvirasvasekoitetta
    • 2dlkevytmaitoa

Koristeeksi

    • tilliä

Lisäksi

    • porkkanaa
    • kukkakaalia
    • parsakaalia

Yrtti-jogurttikastike

    • 2prk(300 g)maustamatonta jogurttia
    • 2tlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • 1tlsitruunanmehua
    • hiukanmaustepippuria myllystä
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 2rklsipulia hienonnettuna
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 1/2dlkirveliä hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele pyöreä, ainakin 1 1/2 litran vetoinen kakkuvuoka pehmeällä voilla tai margariinilla ja korppujauhota se. Kuumenna pari litraa vettä kattilassa kiehuvaksi.
  2. Huuhtele kalafileet kylmällä vedellä ja paloittele monitoimikoneen kulhoon. Ripottele päälle suola, valkopippuri, chili ja jauhot. Riko mukaan kananmunat. Käynnistä kone ja lisää vähitellen kasvirasvasekoite ja maito. Kun seos on tasaista, lusikoi se vuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka foliolla ja aseta se uunipannulle uunin alimmalle tasolle.
  3. Kaada kiehuva vesi uunipannulle ja kypsennä mureketta näin vesihauteessa noin 50 minuuttia. Anna murekkeen seistä vuoassa hetki ennen kumoamista. Koristele vati tillillä ja keitetyillä vihanneksilla. Tarjoa murekkeen kanssa keitettyjä perunoita ja jogurttikastiketta.
  4. Valmista kastike. Hienonna sipuli ja yrtit hyvin hienoksi. Sekoita kaikki ainekset ja anna maustua kylmässä hetken ennen tarjoamista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 122 kcal510 kJ
  • Proteiinia13 g
  • Hiilihydraatteja3 g
  • Rasvaa7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Haukifile Suomi
    Haukifile Suomi
    18,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali
    Kukkakaali
    4,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    2,39/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parsakaali Suomi
    Parsakaali Suomi
    3,29/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    2,35/kpl3,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    0,49/kpl37,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    1,69/kpl33,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu