Kana-vuohenjuustopiirasReseptin takana kumppani

Kana-vuohenjuustopiiras

  • Valmistusaika30 - 60 min
Kana-vuohenjuustopiiras syntyy suolaisesta murotaikinasta, rintafileestä, vuohenjuustosta ja hyppysellisestä mausteita. Kypsennä torttu 175 asteessa uunin alaosassa.

    Ainekset

    Suolainen murotaikina

    3 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    3/4–1 tl
     
    suolaa
    tai
    100 g
     
    voita
    tai
    200 g
     
    kypsää kanan rintafileetä
    tai
     
    suolaa
    tai
     
    mustapippuria
    tai
    200 g
     
    kypsää parsakaalia
    tai
    2
     
    sipulia
    tai
     
    voita tai margariinia
    tai
    200 g
     
    vuohenjuustoa
    tai

    Lisäksi

    3 dl
     
    kermaa
    tai
    3
     
    munaa
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita kaikki taikinan raaka-aineet keskenään.

    Muovaa palloksi ja anna taikinan levätä jääkaapissa tunti.

    Kaulitse taikina ja nosta kaulimelle kevyesti kiepautettuna vuokaan.

    Leikkaa yli menevät taikinanliepeet pois.

    Taikinalevy murtuilee helposti nostettaessa. Jos taikina temppuilee, taputtele se yksinkertaisesti vuokaan.

    Mausta kypsä kana ja kuutioi se. Jaa kuutiot torttupohjalle.

    Ripottele päälle parsakaalinkukinnot ja kuutioidut, rasvassa miedolla lämmöllä kuullotetut sipulit.

    Peitä pinta vuohenjuustosta leikatuilla kiekoilla. Sekoita kerma-munaseos ja kaada vuokaan.

    Kypsennä 175 asteessa uunin alaosassa tortun paksuudesta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Hinta 2,75/kpl
      5,50/l
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
      Hinta 4,79/kpl
      23,95/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,10/kpl
      0,99/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Valio kuohukerma 0,5 l
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/l
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Hinta 3,99/kpl
      7,98/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
      Hinta 4,15/kpl
      27,67/kg
    • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
      Hinta 5,09/kpl
      25,45/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg