Kantonin appelsiinipossu
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 400gporsaan suikalelihaa
- 1sipuli viipaleina
- 2valkosipulinkynttä viipaleina
- 2-3rklruokaöljyä
- 0,5-1lihaliemikuutiota
- 1appelsiini
- 3dlvettä
- 1,5tlohra- tai maissitärkkelystä
- 200gparsakaalia
- 1rklfariinisokeria
- 1-2tlvalkosipulista yrttimaustesekoitusta
Valmistus
30 - 60 min- Ruskista lihasuikaleet, sipulit- ja valkosipuliviipaleet useammassa erässä paistokasarissa tai wokkipannussa.
- Pese appelsiini ja raasta sen keltaista kuoriosaa noin teelusikallisen verran.
- Laita ruskistetut ainekset pannuun tai wokkiin, lisää appelsiinikuoriraaste, murennettu liemikuutio ja vesi-tärkkelyssekoitus joukkoon.
- Hauduta 10 minuuttia kannella peitetynä. Lisää parsakaalipalat, fariinisokeri ja yrttimaustesekoitus.
- Hauduta 5-10 minuuttia. Lisää paloiteltu appelsiini joukkoon.
- Nauti riisin ja salaatin kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Kommentoi