• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Katkarapu-kylmäsavulohisalaatti

Katkarapu-kylmäsavulohisalaatti
Reseptin teki kumppani
  • 2 kpl
  • alle 30 min

Ainekset

2 kpl

Salaatti

    • 1omena
    • 1/2keltaista paprikaa
    • 0,5lvihreää salaattia pestynä ja revittynä
    • 1dlvihreitä herneitä
    • 180gkatkarapuja
    • 100gkylmäsavulohta
    • 2kovaksi keitettyä kananmunaa
    • 2rklmätiä

Salaatin kastike

    • 0,75dlmajoneesia
    • 0,5dlappelsiinitäysmehua
    • mustapippuria
    • 1-2valkosipulinkynttä murskattuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Salaatti: Kuori omena, halkaise ja poista siemenkodat sekä viipaloi puolikkaat. Poista paprikasta siemenet ja suikaloi puolikas. Yhdistä kaikki kasvikset ja levitä salaatti kahdelle lautaselle. Valuta katkaravut ja ripottele ne salaatin päälle.
  2. Salaatin kastike: Sekoita kastikkeen ainekset. Valuta kastike salaatin päälle. Aseta kylmäsavukirjolohiviipaleet salaatille ja koristele kananmunan puolikkailla. (Voit laittaa kananmunan puolikkaille lusikallisen mätiä.)

Kommentoi

Arvosana reseptille