Kermainen saksanhirvikäristysReseptin takana kumppani

Kermainen saksanhirvikäristys

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Kermainen saksanhirvikäristys sopii viikonloppuun. Tarjoa perunoiden kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 pkt (à 240 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1
 
raaka punajuuri
tai
 
pala palsternakkaa
tai
5 cm:n
 
pala purjoa
tai
 
suolaa
tai
1 tl
 
yrtti-pippurisekoitusta
tai
1–2 dl
 
vettä
tai
2 dl
 
kermaa
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta oreganoa
tai

Ravintosisältö

Energia
648 kJ / 155 kcal
Rasva
11,7 g
josta tyydyttynyttä
7,2 g
Hiilihydraatit
1,9 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
10,4 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Anna käristelihan sulaa hiukan.

Leikkaa kuoritut juurekset ja pesty, halkaistu purjo tulitikkumaisiksi suikaleiksi.

Ruskista käristeliha kahdessa erässä paistokasarissa tai padassa.

Lisää mausteet, kasvissuikaleet ja vesi.

Pane kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Tarkista että padassa on hiukan nestettä koko haudutuksen ajan.

Lisää kerma ja jatka keittämistä avoimena 10 minuuttia.

Tarkista maku ja lisää tuore oreganosilppu joukkoon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka pippurisekoitus 30g mausteseos
    Hinta 0,95/kpl
    31,67/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    Hinta 8,99/kpl
    18,73/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,77/kpl
    3,09/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria pippurisekoitus 27g
    Hinta 0,99/kpl
    36,67/kg
  • Meira Pippuriseos kolme pippuria 32g pussi maustesekoitus
    Hinta 1,35/kpl
    42,19/kg
  • Arla kuohukerma 2dl luomu
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l
  • Valio kuohukerma 2 dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)