Keväänvihreä kasvissosekeittoReseptin teki kumppani

Keväänvihreä kasvissosekeitto

  • 30 - 60 min

Ainekset

    • 400gparsakaalia
    • 200gkukkakaalia
    • palapurjosipulin valkoista osaa
    • 8-10dlvettä
    • suolaa
    • pippuria
    • muskottipähkinää
    • 100gpakastepinaattia
    • 2avokadoa
    • 1ruukkuminttua
    • 1ruukkuoreganoa
    • 1dlkermaa tai ruokakermaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Puhdista kaalit ja purjosipuli.
  2. Paloittele ja laita kattilaan, lisää vesi ja mausteet.
  3. Keitä kypsäksi.
  4. Lisää pinaatti, kuorittu ja paloiteltu avokado, puolet ruukkuyrteistä ja kerma.
  5. Soseuta keitto pikasekoittimella tai monitoimikoneessa.
  6. Kuumenna kiehuvaksi.
  7. Hienonna loput ruukkuyrtit keiton pinnalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille