Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kevätperhoset (sämpylät)Reseptin teki kumppani

Kevätperhoset (sämpylät)

  • 32 kpl
  • alle 30 min

Ainekset

32 kpl
    • 5dlvettä
    • 1palahiivaa
    • 2rklöljyä
    • 1 1/2suolaa
    • 3/4jauhettua muskottipähkinää
    • 3porkkanaa kuorittuna ja raastettuna
    • n. 12dlsämpyläjauhoja

Voiteluun

    • 2rkljuoksevaa hunajaa
    • 2rklkiehuvaa vettä

Kevätperhosiin

    • 120gtuorejuustoa
    • ruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Kaada noin 40-asteiseksi lämmitetty vesi taikinakulhoon. Sekoita joukkoon murennettu hiiva, öljy, suola ja muskottipähkinä. Lisää puolet jauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasti. Lisää porkkanaraaste ja loput jauhot ja alusta kimmoisa taikina.
  2. Peitä ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Kumoa taikina jauhotetulle työpöydälle ja jaa se kahteen osaan.
  3. Pyöritä palat tangoiksi, paloittele ja tee paloista pyöreitä sämpylöitä. Siirrä sämpylät pellile leivinpapeirn päälle. Peitä ja kohota.
  4. Kuumenna 200 asteeseen. Voitele sämpylät ennen uuniin laittamista hunaja-vesiseoksella. Paista noin 10 minuuttia.
  5. Leikkaa kahdeksasta sämpylästä ohuehkot kansipalat ja halkaise ne keskeltä. Levitä sämpylöiden leikkauspinnoille tuorejuustoa ja ripottele ruohosipulisilppua päälle. Paina kansipalojen puolikkaat tuorejuustoon pystyyn perhosten siipien tapaan. Pakasta loput sämpylät välittömästi jäähdytyksen jälkeen.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    2,15/kpl1,08/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    1,99/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    1,99/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,29/kpl12,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    1,00/kpl3,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille