Kevätperhoset (sämpylät)Reseptin takana kumppani

Kevätperhoset (sämpylät)

Valmista iltapalaksi herkullisia ja meheviä porkkanasämpylöitä.

  • 32 kpl
  • alle 30 min

Ainekset

32 kpl
    • 5dlvettä
    • 1palahiivaa
    • 2rklöljyä
    • 1 1/2suolaa
    • 3/4jauhettua muskottipähkinää
    • 3porkkanaa kuorittuna ja raastettuna
    • n. 12dlsämpyläjauhoja

Voiteluun

    • 2rkljuoksevaa hunajaa
    • 2rklkiehuvaa vettä

Kevätperhosiin

    • 120gtuorejuustoa
    • ruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Kaada noin 40-asteiseksi lämmitetty vesi taikinakulhoon. Sekoita joukkoon murennettu hiiva, öljy, suola ja muskottipähkinä. Lisää puolet jauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasti. Lisää porkkanaraaste ja loput jauhot ja alusta kimmoisa taikina.
  2. Peitä ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Kumoa taikina jauhotetulle työpöydälle ja jaa se kahteen osaan.
  3. Pyöritä palat tangoiksi, paloittele ja tee paloista pyöreitä sämpylöitä. Siirrä sämpylät pellile leivinpapeirn päälle. Peitä ja kohota.
  4. Kuumenna 200 asteeseen. Voitele sämpylät ennen uuniin laittamista hunaja-vesiseoksella. Paista noin 10 minuuttia.
  5. Leikkaa kahdeksasta sämpylästä ohuehkot kansipalat ja halkaise ne keskeltä. Levitä sämpylöiden leikkauspinnoille tuorejuustoa ja ripottele ruohosipulisilppua päälle. Paina kansipalojen puolikkaat tuorejuustoon pystyyn perhosten siipien tapaan. Pakasta loput sämpylät välittömästi jäähdytyksen jälkeen.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,99/kpl93,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    2,15/kpl1,08/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    1,99/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    2,29/kpl1,15/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille