Keveä rullavoileipäkakkuReseptin teki kumppani

Keveä rullavoileipäkakku

Kepeä rullavoileipäkakku syntyy, kun yhdistetään herkullinen liemi, täysjyväpaahtoleivät ja monipuolinen täyte kinkkuviipaleineen. Koristele persiljalla.

  • 8-10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8-10 annosta
    • 12viipaletta täysjyvävehnäpaahtoleipää

Liemi:

    • 1dlvettä
    • 1tlkasvisfondia
    • 1rklherkkukurkkujen lientä tai
    • 1 1/2tlvalkoviinietikkaa

Täyte:

    • 1/4kurkkua raastettuna
    • pala paprikaa
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1dlrasvatonta majoneesia
    • 75gkeittokinkkuleikkelettä
    • mustapippuria

Päälle:

    • 100gvalkosipulituorejuustoa
    • 1dlrasvatonta majoneesia
    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (24 x 30 cm) reilulla palalla tuorekelmua.
  2. Leikkaa leipäviipaleista pois reunat.
  3. Lado siivut vuoan pohjalle siten, että niistä muodostuu tiivis levy.
  4. Sekoita liemi ja kostuta leipälevy sillä.
  5. Raasta kurkku kulhoon.
  6. Silppua joukkoon noin viidesosa paprikaa sekä valkosipulin kynsi. Sekoita joukkoon majoneesi.
  7. Jaa täyte leipälevylle.
  8. Leikkaa kinkkuleikkeleet noin sentin levyisiksi suikaleiksi ja jaa ne täytteen päälle.
  9. Rouhi mausteeksi mustapippuria.
  10. Kääri levy napakaksi rullaksi tuorekelmun avulla.
  11. Nosta rulla vuoassa jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi tai seuraavaan päivään.
  12. Nosta voileipäkakkurulla tarjoiluvadille ja poista tuorekelmu.
  13. Sekoita keskenään tuorejuusto ja majoneesi.
  14. Sivele seos voileipärullan päälle.
  15. Ripottele kakulle kauttaaltaan persiljasilppua. Rullan voi valmistaa jo edellisenä päivänä ja koristella vieraiden tullessa.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    3,39/kpl18,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Touch of Taste kasvis fondi 180ml luomu
    Touch of Taste kasvis fondi 180ml luomu
    4,55/kpl25,28/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Creme Bonjour 200g Valkosipuli laktoositon
    Creme Bonjour 200g Valkosipuli laktoositon
    2,09/kpl10,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Creme Bonjour 100g Valkosipuli laktoositon
    Creme Bonjour 100g Valkosipuli laktoositon
    1,69/kpl16,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu