• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kieputuskakku

Kieputuskakku
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 20 annosta
  • yli 60 min
  • 200 kcal / 100 g

Ainekset

20 annosta

Yksi pohja

    • 4Pirkka kananmunaa
    • 1dlsokeria
    • 1dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlPirkka perunajuhoja
    • 1tlPirkka leivinjauhetta

Täyte

Koristelu

    • 1rklPirkka vanilliinisokeria
    • n. 1ltuoreita kauden marjoja tai hedelmiä tai Pirkka
    • säilykehedelmiä tai erilaisia karamelleja (esim.
    • ranskanpastilleja, rouhittua suklaata tms.)

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista pohjalevy. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet vaahtoon siivilän läpi ja sekoita taikina varovasti tasaiseksi.
  2. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 225 asteessa 8-10 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille, irroita leivinpaperi ja anna jäähtyä.
  3. Hienonna ranskanpastillit ja sekoita ne rahkan joukkoon. Lisää sokerit sekä vaahdotettu kerma. Sekoita tasaiseksi.
  4. Levitä pohjalevylle ensin ohuelti hilloa, sitten rahkaseosta. Leikkaa pohja pituussuunnassa noin 5 sentin suikaleiksi. Kääri yksi suikale rullalle ja nosta rulla tarjoiluvadin keskelle. Keitaise seuraavat viipaleet rullan ympärille, jolloin kakku suurenee. Näin voit rakentaa kakun juuri niin isoksi kuin haluat. Voit tehdä myös toisen ja kolmannen kerroksen hieman kapeammista suikaleista.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta vanilliinisokerilla ja levitä se kakun päälle ja reunoille. Koristele haluamallasi tavalla marjoilla, hedelmillä tai makeisilla.

Ravintosisältö per 100 g

  • 200 kcal838 kJ
  • Proteiinia3,73 g
  • Hiilihydraatteja20,9 g
  • Rasvaa11,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille