Kiinankaali-kurkkusalaattiReseptin teki kumppani

Kiinankaali-kurkkusalaatti

  • 4-6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1/2kiinankaalia
    • 1kurkku
    • 10retiisiä
    • 3valkosipulin kynttä
    • 1rkltuoretta inkivääriä ohuena raasteena
    • 1tlsuolaa
    • 2rklsokeria
    • 3/4dletikkaa

Tarjoiluun

    • pähkinä-siemensekoitusta

Valmistus

alle 30 min
  1. Suikaloi kiinankaali, kurkku, retiisit ja kuoritut valkosipulin kynnet.
  2. Siirrä suikaleet ja inkivääri kulhoon. Ripottele suola ja sokeri pinnalle ja pirskottele etikka päälle. Sekoita hyvin.
  3. Anna maustua jääkaapissa 1-4 tuntia, välillä sekoitellen.
  4. Nosta salaatti reikäkauhalla tarjoilukulhoon ja syö pähkinä-siemensekoituksen kanssa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu