Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
KirjolohivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohivartaat

Kirjolohivartaat on helppo ja herkullinen kesäruoka. Vartaat kypsyvät näppärästi grillissä.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 557 kcal / annos (320g)

Ainekset

4 annosta
    • n. 600gkirjolohifileetä
    • n. 3/4tlsuolaa
    • 1sitruuna
    • 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja

Marinadi

    • 1 1/2dlranskalaista salaatinkastiketta
    • 1/4dltilliä hienonnettuna
    • 1/2tlchilijauhetta
    • 1rklsitruunanmehua

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista kirjolohifileistä, ruodot, ylimääräinen rasva sekä nahka. Leikkaa filee tasakokoisiksi paloiksi ja pane laakeaan vuokaan. Mausta kala suolalla. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada kalojen päälle. Jätä marinadista noin 1/2 dl vartaiden voiteluun. Anna marinoitua peitettynä jääkaapissa noin 1-2 tuntia.
  2. Pese sitruuna ja kirsikkatomaatit. Halkaise sitruuna ja viipaloi paksuhkoiksi viipaleiksi. Leikkaa maissintähkät viipaleiksi.
  3. Pujota kasvikset, sitruunaviipaleet ja kalapalat vuorotellen vartaisiin. Jos käytät puisia tikkuja, niin liota tikkuja kylmässä vedessä, etteivät ne pala grillissä. Voitele vartaat marinadilla.
  4. Grillaa melko lähellä hiillosta tai uunin grillivastuksia 10-15 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos marinoit muovipussissa, voit käännellä kaloja helposti marinoitumisen aikana, jolloin kalat maustuvat tasaisesti.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 320g100 g

  • 557 kcal2 330 kJ
  • Proteiinia35,5 g
  • Hiilihydraatteja34,2 g
  • Rasvaa33,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    2,49/kpl9,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,49/kpl21,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maissintähkät 535/500g
    Pirkka maissintähkät 535/500g
    2,79/kpl5,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml
    Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml
    1,59/kpl5,89/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dennis ranskalainen salaatinkastike 400ml
    Dennis ranskalainen salaatinkastike 400ml
    3,59/kpl8,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saarioinen Ranskalainen salaattikastike 345ml
    Saarioinen Ranskalainen salaattikastike 345ml
    2,29/kpl6,64/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,85/kpl48,68/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu