Klementiini-avokado-lohisalaatti

Name: Klementiini-avokado-lohisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (100 g) Pirkka makeaa friseesalaattia; 3 (300 g) Pirkka klementiiniä; 1 (300 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 300 g lämminsavukirjolohta; 1/2 dl korianteria tai tilliä hienonnettuna; Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Klementiinin raikkaus, avokadon pehmeys ja lohen savuisuus täydentävät toisiaan kauniissa klementiini-avokado-lohisalaatissa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
1 ps (100 g)	Pirkka makeaa friseesalaattia tai
3 (300 g)	Pirkka klementiiniä tai
1 (300 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
300 g	lämminsavukirjolohta tai
1/2 dl	korianteria tai tilliä hienonnettuna tai
	Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta tai

Valmistus

alle 15 min

Revi salaatti vadille. Viipaloi kuoritut klementiinit. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha lusikalla kuorestaan. Viipaloi avokado ja paloittele savukirjolohi.

Asettele klementiini- ja avokadoviipaleet sekä kalapalat salaattipedille. Ripottele pinnalle korianteri. Valuta päälle kastiketta juuri ennen tarjoamista. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Pirkka suomalainen makea friseesalaatti 100g
Hinta 1,39/kpl
13,90/kg
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
Hinta 3,59/kpl
14,36/l
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Filos tumma balsamicokastike 250 ml
Hinta 3,49/kpl
13,96/l
Antichi Colli balsamico siirappi 500ml
Hinta 7,65/kpl
15,30/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.