Kolmen maun hapankorppurullat

Name: Kolmen maun hapankorppurullat
Total time: 60 min
Yield: 60 kpl
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka hapankorppuja; maitoa; 1 tlk (170 g) Pirkka tonnikalaa, chili; 100 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 100 g kylmäsavustettua kirjolohta; 100 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 tl piparjuuritahnaa; tilliä; 100 g palvikinkkua; 100 g (n.1 dl) maustekurkkuviipaleita; 100 g Pirkka sulatejuustoa; persiljaa

Annosmäärä60 kpl
Valmistusaikayli 60 min

Kolmen maun hapankorppurullat ovat maistuvia suolaisia ruokapaloja juhliin. Leikkaa hapankorppurullat vinottain puoliksi saadaksesi kauniita cocktailpaloja.

Ainekset

60 kpl

Kostuttamiseen
1 pkt (400 g)	Pirkka hapankorppuja tai
	maitoa tai
Chili-tonnikalatäyte
1 tlk (170 g)	Pirkka tonnikalaa, chili tai
100 g	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
Kylmäsavustettu kirjolohitäyte
100 g	kylmäsavustettua kirjolohta tai
100 g	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1 tl	piparjuuritahnaa tai
	tilliä tai
Kinkkutäyte
100 g	palvikinkkua tai
100 g (n.1 dl)	maustekurkkuviipaleita tai
100 g	Pirkka sulatejuustoa tai
	persiljaa tai

Valmistus

yli 60 min

Valmista ensin haluamasi täyte tai täytteet. Yksi täyte riittää noin 20:lle rullalle. Valuta chilitonnikalaa hieman ja poista kokonaiset chilit. Sekoita tonnikala ja tuorejuusto tahnaksi. Hienonna kylmäsavustettu kirjolohi. Sekoita kirjolohi, tuorejuusto ja piparjuuri keskenään. Sekoita kinkku, maustekurkku ja sulatejuusto monitoimikoneessa tahnaksi.

Kasta hapankorput kylmään maitoon siten, että molemmat puolet kostuvat. Levitä viipaleet laakealle vadille sileä puoli alaspäin. Levitä täytettä tasaisesti hapankorpuille ja peitä vati tiiviisti kelmulla. Nosta vati jääkaappiin ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia.

Ripottele kirjolohitäytteen päälle tilliä ja kinkkutäytteen päälle persiljaa. Kääri kostuneet hapankorput rullalle. Aseta rullat vieri viereen vadille, peitä ne kostutetulla voipaperilla ja kelmulla.

Anna vetäytyä pari tuntia ennen tarjoamista. Säilytä viileässä. Hapankorppurullat ovat parhaimmillaan samana päivänä.

Vinkki! Leikkaa hapankorppurullat vinottain puoliksi niin saat kauniita cocktailpaloja.

Pirkka hapankorppu 400g
Hinta 2,39/kpl
5,98/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka tonnikala chili 170g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,20/2 kpl
9,41/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
Hinta 4,35/kpl
10,87/kg
Oululainen hapankorppu 370g
Hinta 1,85/kpl
5,00/kg
Oululainen Hapankorppu 200 g
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
Hinta 8,99/kpl
89,90/kg
Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
Hinta 10,15/kpl
67,67/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Felix 45g piparjuuritahna
Hinta 1,95/kpl
43,33/kg
Pirkka Juustokastike maustamaton 250g laktoositon
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Olympia sulatejuusto 400g perinteinen
Hinta 5,65/kpl
14,13/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
Hinta 3,79/kpl
12,63/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,69/kpl
4,69/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 1,00/kpl
2,22/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
Hinta 2,59/kpl
7,19/kg
Makuliha maatilan palvikinkku makusilavalla 175g siivu
Hinta 4,15/kpl
23,71/kg
Snellman tosi murea palvikinkku 200g
Hinta 3,35/kpl
16,75/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,39/kpl
47,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.