Korealainen possubulgogi ja seesami-kaalisalaattiReseptin takana kumppani

Korealainen possubulgogi ja seesami-kaalisalaatti

Korealainen bulgogi on ohuina siivuina nopeasti kypsennettävää ja herkullisessa marinadissa mehevöitynyttä naudanlihaa, mutta se onnistuu myös possusta. Resepti: HK

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 2pkt(à 335 g)HK Rypsiporsas Korean bulgogi nopeita fileesuikaleita
    • 300gsuippo- tai valkokaalia
    • 2paksoita
    • 150gporkkanaa
    • 1punainen chili
    • ripaussuolaa

Kastike

    • 180gmajoneesia
    • 40gtahinia
    • 15gseesaminsiemeniä paahdettuna
    • 2rklsitruunanmehua
    • 2rklmiriniä eli makeaa riisiviiniä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa suippokaali, paksoi sekä kuoritut porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi chili ja sekoita kaikki vihannekset keskenään ja mausta suolalla.
  2. Sekoita kastikkeen ainekset huolellisesti ja kaada vihannesten joukkoon. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa puolisen tuntia.
  3. Paista fileesuikaleet nopeasti kuumalla pannulla pienessä määrässä rypsiöljyä. Lisää joukkoon maustepussin sisältö ja sekoita hyvin. Lisää tilkka vettä, jotta mausteet leviävät suikaleisiin tasaisesti. Viimeistele bulgogi toisessa pussissa mukana tulleilla seesaminsiemenillä. Tarjoa possubulgogi korealaisen kaalisalaatin kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,79/kpl
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,79/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,29/kpl25,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    2,49/kpl49,80/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,45/kpl5,80/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl7,37/l
  • Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    4,75/kpl15,83/kg
  • Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    -13 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,59/kpl14,39/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
    GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
    2,45/kpl7,00/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    3,59/kpl23,93/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua