Köyhät ritarit ja appelsiinikastike
Resepti: Mari Moilanen
- 4-6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4-6 annosta
- 6viipalettapullaa
- 2dlmaitoa
- 1kananmuna
- 1tlsokeria
- ripauskardemummaa
- voita
Kastike:
- 2appelsiinia
- 1verigreippi
- 1/2dlappelsiinimehua
- 1/2dlsokeria
Tarjoiluun:
- kermavaahtoa
Valmistus
alle 30 min- Valmista ensin appelsiinikastike. Kuori appelsiini ja verigreippi veitsellä kauttaaltaan niin, että myös appelsiinin nahka irtoaa. Leikkaa veitsellä kuorettomia viipaleita appelsiinista. Purista mehu yhdestä appelsiinista.
- Mittaa paistinpannulle sokeri ja appelsiininmehu. Anna nesteen kiehua, kunnes se siirappisoituu. Tämä vie noin viisi minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä ja lisää appelsiinin ja verigreipin viipaleet kastikkeen joukkoon.
- Vatkaa lautasella kananmunan rakenne rikki. Lisää maito, hieman sokeria ja ripaus kardemummaa. Kasta pullapalat munamaitoon molemmin puolin. Paista voissa kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
- Lusikoi kastiketta ja sitrushedelmien viipaleita paistettujen pullapalojen päälle ja tarjoa herkku löysäksi vatkatun kerman kanssa.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena