Köyhät ritarit ja appelsiinikastikeReseptin takana kumppani

Köyhät ritarit ja appelsiinikastike

Resepti: Mari Moilanen

  • 4-6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 6viipalettapullaa
    • 2dlmaitoa
    • 1kananmuna
    • 1tlsokeria
    • ripauskardemummaa
    • voita

Kastike:

    • 2appelsiinia
    • 1verigreippi
    • 1/2dlappelsiinimehua
    • 1/2dlsokeria

Tarjoiluun:

    • kermavaahtoa

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin appelsiinikastike. Kuori appelsiini ja verigreippi veitsellä kauttaaltaan niin, että myös appelsiinin nahka irtoaa. Leikkaa veitsellä kuorettomia viipaleita appelsiinista. Purista mehu yhdestä appelsiinista.
  2. Mittaa paistinpannulle sokeri ja appelsiininmehu. Anna nesteen kiehua, kunnes se siirappisoituu. Tämä vie noin viisi minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä ja lisää appelsiinin ja verigreipin viipaleet kastikkeen joukkoon.
  3. Vatkaa lautasella kananmunan rakenne rikki. Lisää maito, hieman sokeria ja ripaus kardemummaa. Kasta pullapalat munamaitoon molemmin puolin. Paista voissa kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
  4. Lusikoi kastiketta ja sitrushedelmien viipaleita paistettujen pullapalojen päälle ja tarjoa herkku löysäksi vatkatun kerman kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kanelipitko 350g
    Pirkka kanelipitko 350g
    2,79/kpl7,97/kg
  • Fazer Sokerileipurin pitko 435 g
    Fazer Sokerileipurin pitko 435 g
    4,29/kpl9,86/kg