• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kukkakaali-kinkkupasta

Kukkakaali-kinkkupastaan saadaan makua ja rapeutta paistetulla Schwartzwaldin kinkulla ja leipämuruilla. Resepti vain noin 2,10 €/annos.
Kukkakaali-kinkkupasta
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 513 kcal / annos (340g)

Ainekset

4 annosta
    • 1(n. 500 g)kukkakaali
    • 1viipale (25 g)grahampaahtoleipää (kuivahtanutta)
    • 1-2rklCrème Bonjour voi & kasviöljyseosta
    • (1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna)
    • 1tlk(2 dl)Crème Bonjour maustettua ruokakermaa, sipuli
    • n. 1rklMaille dijoninsinappia
    • n. 1/2tltimjamia
    • n. 1/2tlsuolaa
    • mustapippuria
    • 1dlbasilikaa hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Pane pastavesi kiehumaan. Paloittele kukkakaali varsineen. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kukkakaalit kattilaan, kun pastan keittoaikaa on jäljellä noin 8 minuuttia.
  2. Levitä kinkkuviipaleet leivinpaperin päälle pellille ja paista ne rapeiksi uunin grillivastusten alla 225 asteessa noin 5 minuuttia. Voit paistaa ne myös pannulla ilman rasvaa. Hienonna kinkkuviipaleet veitsellä.
  3. Hienonna myös leipä. Paista murut pannulla rasvassa rapeiksi ja mausta halutessasi valkosipulilla.
  4. Valuta pasta ja kukkakaali. Kuumenna kerma ja sinappi. Kaada seos pastan ja kukkakaalin joukkoon. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle kinkku- ja leipämurut sekä basilika. Tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 340g100 g

  • 513 kcal2 150 kJ
  • Proteiinia21,8 g
  • Hiilihydraatteja69,5 g
  • Rasvaa15,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille8