Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kylmäsavukirjolohisalaatti
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 108 kcal / 100 g
Ainekset
6 annosta
- 4dlvettä
- 1/2tlsuolaa
- 2dlPirkka villiriisisekoitusta
- 2-3(350 g)omenaa (kotimainen tai Granny Smith)
- 10cmpala purjoa
- 1dlPirkka mustia oliiveja
- 2pkt(à 150 g)kylmäsavukirjolohiviipaleita
- 1dltuoretta tilliä hienonnettuna
- 1dlPirkka sinappisalaattikastiketta
- 1ruukkujääsalaattia
Koristeeksi
- 3-4Pirkka kananmunaa kovaksi keitettyinä
Valmistus
30 - 60 min- Kiehauta vesi ja mausta suolalla. Lisää riisi, sekoita ja anna kiehua kannen alla noin 18 minuuttia. Siirrä kattila pois levyltä ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
- Kuori omenat tarvittaessa ja paloittele ne. Viipaloi halkaistu ja huuhdottu purjo. Suikaloi kurkkuviipaleet ja viipaloi oliivit. Suikaloi lohi ja sekoita kaikki ainekset jääsalaattia lukuun ottamatta riisin joukkoon.
- Vuoraa salaattivati jääsalaatinlehdillä, nostele lohi-riisiseos vadin keskelle ja koristele salaatti kananmunalohkoilla. Tarjoa lisäksi leipää.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö per 100 g
- 108 kcal452 kJ
- Proteiinia5,22 g
- Hiilihydraatteja9,05 g
- Rasvaa5,65 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi