LakkaleivoksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lakkaleivokset

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min
  • 268 kcal / 100 g

Ainekset

12 kpl
    • 1/2pkt(200 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
    • 1rkllakkahilloa

Tuulihattutaikina

    • 2dlvettä
    • 1rklsitruunanmehua
    • 50gvoita tai margariinia
    • 1 1/2dlvehnäjauhoja
    • 3kananmunaa

Pinnalle

    • n. 1/2dllakkahilloa
    • 2dltomusokeria
    • 2rklsitruunanmehua

Koristelu

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista tuulihattutaikina. Kiehauta vesi, sitruunan mehu ja rasva paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen yhdellä kertaa vehnäjauhot koko ajan puuhaarukalla sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista. Vatkaa munat yksitellen jäähtyneeseen taikinaan sähkövatkaimella.
  2. Kaaviloi 9 cm leveä ja 18 cm pitkä murotaikinalevy kaksinkertaiseksi eli noin 36 cm pitkäksi pohjalevyksi leivinpaperin päällä. Nosta levy pellille. Sivele levylle ohut (n. 1 rkl) kerros lakkahilloa. Pursota päälle tuulihattutaikina. Tee pursotukset kiinni toisiinsa ja levyn reunoihin asti.
  3. Paista levy 200 asteessa noin 25 minuuttia. Älä avaa uuninluukkua paiston aikana. Levitä lakkahillo muro-tuulihattutaikinalevyn pinnalle. Sekoita tomusokeri ja sitruunanmehu ja levitä seos lakkahillon päälle.
  4. Paahda mantelilastut uunissa 200 asteessa 2-3 minuuttia. Ripottele paahdetut mantelilastut leivoslevyn pinnalle. Anna kuorrutuksen kovettua kylmässä. Leikkaa levy noin 3 cm:n levyisiksi viipaleiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 268 kcal1 120 kJ
  • Proteiinia5,29 g
  • Hiilihydraatteja34,2 g
  • Rasvaa12,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lakkahillo 400 g
    Pirkka lakkahillo 400 g
    5,89/kpl14,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Riitan Herkku lakkahillo 400g
    Riitan Herkku lakkahillo 400g
    9,69/kpl24,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dronningholm Lakkahillo 340 g
    Dronningholm Lakkahillo 340 g
    7,39/kpl21,74/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,65/kpl33,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,49/kpl28,06/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua