LehtikaalicaesarTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtikaalicaesar

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kesytä lehtikaali hieromalla! Hapanjuurikrutongit ja parmesaani kruunaavat herkullisen caesarsalaatin.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
300 g
 
lehtikaalia
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
100 g
 
maalais- tai hapanjuurileipää
tai
1–2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
n. 3/4 dl
 
tai
1 dl (n. 50 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
918 kJ / 221 kcal
Rasva
13,4 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
13,5 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
7,9 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pese ja kuivaa lehtikaalit. Poista kovat lehtiruodit ja revi suupaloiksi.

Sekoita sitruunanmehu ja suola lehtikaalien joukkoon isossa kulhossa. Puristele ja hiero lehtikaaleja käsien välissä muutaman minuutin ajan, kunnes lehdet alkavat pehmetä.

Revi leipä käsin paloiksi. Paista leipäpalat kuumalla pannulla öljyssä rapeiksi.

Sekoita caesarkastike kevyesti lehtikaalien joukkoon. Lisää parmesaanilastut ja krutongit salaattiin. Tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka caesar salaattikastike 320ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,41/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka suomalainen lehtikaali 100g
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Saarioinen Caesar salaattikastike 345ml
    Hinta 3,09/kpl
    8,96/l
  • Felix Caesar salaattikastike 375g
    Hinta 3,19/kpl
    8,51/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (35 arviota)