Lihastroganoff
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1kgmureaa pihvilihaa
- 1rs(150 g)tuoreita herkkusieniä
- 2dlsipulikuutioita
- 2rklrypsiöljyä
- 2 1/2dlkasvirasvapohjaista ruokakermaa
- 2rklvahvaa sinappia
- 2tlsuolaa
- mustapippuria
- 2herkkukurkkua
Tarjoiluun:
- ranskankermaa
- rosmariinia
- perunoita
Valmistus
30 - 60 min- Suikaloi liha.
- Viipaloi herkkusienet.
- Kuumenna rasva paistinpannulla ja käristä siinä lihasuikaleet nopeasti. Lisää sipuli ja sienet. Paista viitisen minuuttia.
- Lisää kasvirasvavalmiste ja keitä muutama minuutti.
- Mausta kastike ja kuutioi joukkoon herkkukurkut.
- Silppua ranskankermaan rosmariinia. Keitä lisäkkeeksi perunoita.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Kommentoi