• Erityisruokavaliot

Lihastroganoff

Lihastroganoff
Reseptin teki kumppani
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1kgmureaa pihvilihaa
    • 1rs(150 g)tuoreita herkkusieniä
    • 2dlsipulikuutioita
    • 2rklrypsiöljyä
    • 2 1/2dlkasvirasvapohjaista ruokakermaa
    • 2rklvahvaa sinappia
    • 2tlsuolaa
    • mustapippuria
    • 2herkkukurkkua

Tarjoiluun:

    • ranskankermaa
    • rosmariinia
    • perunoita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Suikaloi liha.
  2. Viipaloi herkkusienet.
  3. Kuumenna rasva paistinpannulla ja käristä siinä lihasuikaleet nopeasti. Lisää sipuli ja sienet. Paista viitisen minuuttia.
  4. Lisää kasvirasvavalmiste ja keitä muutama minuutti.
  5. Mausta kastike ja kuutioi joukkoon herkkukurkut.
  6. Silppua ranskankermaan rosmariinia. Keitä lisäkkeeksi perunoita.

Kommentoi

Arvosana reseptille