Lohilasagne ahvenesta

Name: Lohilasagne ahvenesta
Total time: 60 min
Yield: 5-6 annosta
Ingredients: 9 kpl Pirkka pinaattilasagnelevyjä; 300 g ahvenfileitä; 2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 dl juoksevaa margariinia; 1 dl vehnäjauhoja; 1 l maitoa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 dl parmesaania raastettuna; 4 tomaattia; 1 tilliä; 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Lohilasagne on mainio kalaruoka, mutta oletko kokeillut ahvenlasagnea? Parmesaanilla höystetty juustokastike, tomaatti ja tilli maistuvat tässä vaaleassa lasagnessa. Resepti on osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle.

19 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

5-6 annosta
yli 60 min

Ainekset

5-6 annosta

- 9kpl(150 g)Pirkka pinaattilasagnelevyjä
- 300gahvenfileitä
- 2rklsitruunanmehua
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria

Juustokastike

- 1/2dljuoksevaa margariinia
- 1dlvehnäjauhoja
- 1lmaitoa
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2dl(100 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1dlparmesaania raastettuna

Lisäksi

- 4isoatomaattia
- 1nipputilliä

Pinnalle

- 1dl(50 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Valmistus

yli 60 min

Mausta ahvenfileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja hienonna tilli.
Valmista juustokastike. Kuumenna rasva kattilassa, sekoita joukkoon jauhot ja lisää lämmitetty maito vähitellen samalla sekoittaen. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon juusto- ja parmesaaniraasteet.
Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain juustokastiketta, lasagneleyjä, ahvenfileitä ja tomaattiviipaleita. Kaada voidellun vuoan pohjalle ensin kerros juustokastiketta. Asettele päälle lasagnelevyjä ja puolet maustetuista ahvenfileistä. Ripottele ahvenfileille runsaasti hienonnettua tilliä. Levitä päälle kerros tomaattiviipaleita ja juustokastiketta. Tee samoin seuraava kerros ja lisää päälle vielä kerros lasagnelevyjä. Kaada päällimmäiseksi kerros juustokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 30-40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä hetken aikaa ennen tarjoamista. Tarjoa lisäksi parmesaaniraastetta ja raikasta salaattia.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Ruokalajit
- Pastat
- Uuniruoat

Ahvenfile Suomi/Viro
39,90/kg
Sitruuna kg
0,54/kpl2,89/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo jodioitu hieno suola 1kg
0,79/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,19/kpl2,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
2,09/kpl4,18/l
Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
2,39/kpl4,78/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,35/kpl0,68/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
1,55/kpl10,33/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
3,99/kpl7,98/kg
Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
2,29/kpl22,90/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
2,39/kpl59,75/kg
Parmareggio 60g Parmigiano 30kk raaste
2,99/kpl49,83/kg
Tomaatti Suomi
1,49/kg
Pirkka tillinippu 50g
1,59/kpl31,80/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,19/kpl
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Lohilasagne ahvenesta

Ainekset

Juustokastike

Lisäksi

Pinnalle

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Ahvenlasagne

Sieni-pestolasagne

Kirjolohi-tagliatellegratiini

Kommentoi