Lohipasteijat

Name: Lohipasteijat
Total time: 60 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 1 pkt (á 400 g) ruis- tai piirastaikinaa; 2 kananmunaa koviksi keitettyinä; 1 dl kypsää riisiä; 1 dl pieniä porkkanakuutioita keitettynä; 150 g kylmäsavulohta; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; 1/4 sitruunaa; mustapippuria; 1 kananmuna; 1 kananmuna

Annosmäärä15 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Lohipasteijat maistuvat aamu-, väli- tai iltapalaksi. Voit myös pakata lohipasteijat mukaan evääksi. Resepti: Midi Vuorela

Ainekset

15 annosta

Täyte
1 pkt (á 400 g)	ruis- tai piirastaikinaa tai
2	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
1 dl	kypsää riisiä tai
1 dl	pieniä porkkanakuutioita keitettynä tai
150 g	kylmäsavulohta tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai
1/4	sitruunaa tai
	mustapippuria tai
1	kananmuna tai
Voiteluun
1	kananmuna tai

Valmistus

yli 60 min

Anna taikinan sulaa huoneenlämmössä.

Hienonna kuoritut kananmunat ja sekoita silppu riisin ja porkkanoiden kanssa. Suikaloi kylmäsavulohi, sekoita suikaleet, tillisilppu, sitruunalohkosta puristettu mehua ja rouhittu mustapippuri riisiseokseen. Mausta suolalla ja sekoita raaka kananmuna täytteeseen.

Ripottele jauhoja työpöydälle ja kauli taikina parin mm:n vahvuiseksi levyksi. Paina taikinasta pyörylöitä (ø 10 cm) ja sudi ne kylmällä vedellä.

Annostele pienen kananmunan kokoinen keko täytettä pyörylöiden keskelle. Taita laidat vastakkain ja nipistele saumat kiinni. Siirrä pasteijat leivinpaperoidulle pellille saumapuoli ylös- tai alaspäin. Kauli taikinarippeet levyksi ja jatka samaan tapaan.

Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Pirkka jasmiiniriisi 1kg
2,59/kpl
2,59/kg
Risella Jasmiiniriisi 1kg
4,49/kpl
4,49/kg
Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
3,99/kpl
3,99/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,25/kpl
3,88/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
8,99/kpl
89,90/kg
Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
10,15/kpl
67,67/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
2,55/kpl
6,37/kg
Sitruuna kg
0,57/kpl
2,99/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,73/kpl
4,29/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.