Luomumyslisämpylät

Name: Luomumyslisämpylät
Total time: 60 min
Yield: 25 kpl
Ingredients: 1/2 l vettä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 9–10 dl Pirkka Luomu vehnäjauhoja; 1 dl Pirkka Luomu grahamjauhoja; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 dl Pirkka Reilun Kaupan juoksevaa hunajaa; 1/2 dl öljyä; 4 dl Pirkka Luomu mysliä

Annosmäärä25 kpl
Valmistusaikayli 60 min

Pehmeät ja suussa sulavat sämpylät sopivat nautittavaksi viikonloppuaamuina. Kokeile ja ihastu!

Ainekset

25 kpl

1/2 l	vettä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
9–10 dl	Pirkka Luomu vehnäjauhoja tai
1 dl	Pirkka Luomu grahamjauhoja tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1/2 dl	Pirkka Reilun Kaupan juoksevaa hunajaa tai
1/2 dl	öljyä tai
4 dl	Pirkka Luomu mysliä tai

Ravintosisältö

Energia	1 016 kJ / 244 kcal
Rasva	5 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	41,7 g
josta sokereita	5,3 g
Proteiini	6,5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä vesi 42-asteiseksi, kädenlämpöä hieman kuumemmaksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja. Lisää seos veteen. Sekoita joukkoon noin puolet vehnäjauhoista, grahamjauhot, suola, hunaja ja öljy. Alusta taikinaan mysli ja vähitellen loput jauhot. Kohota taikinaa liinan alla.

Kumoa taikina pöydälle ja leivo sämpylöiksi. Taikinasta tulee noin 25 kappaletta. Kohota sämpylät hyvin liinan alla peitettynä. Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle mysliä.

Paista sämpylöitä 225-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla 8–10 minuuttia.

Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Pirkka Luomu mysli 500g
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,09/kpl
24,77/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
AXA Granola Natural 500g
Hinta 5,15/kpl
10,30/kg
Alpen Original 550 g mysli
Hinta 4,39/kpl
7,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.