Luumu-unelmaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Luumu-unelma

    3 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • 30 - 60 min
    • 261 kcal / 100 g

    Ainekset

    6 annosta
      • 1ps(227 g)kivettömiä luumuja (n. 35 kpl)
      • n. 3dlkiehuvaa vettä
      • 1/3ps(n. 35 kpl)kuorittuja manteleita

    Juustotäyte

      • 1kananmuna
      • 2 1/2rklsokeria
      • 2liivatelehteä
      • 1/4dlluumujen liotusvettä
      • 100gmaustamatonta tuorejuustoa (Crème Bonjour)

    Kuorrutus

      • 2dlvispi- tai kuohukermaa
      • 1tlsokeria
      • 1/2tlvanilliinisokeria
      • 3-4palaatummaa suklaata rouhittuna

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Kaada kiehuva vesi luumujen päälle ja anna liota 15 minuuttia. Valuta luumut siivilässä. Säästä tilkka liotusvettä. Laita jokaisen luumun sisään manteli. Aseta luumut keoksi tarjoilulautaselle. Liota liivatelehtiä noin 5 minuuttia kylmässä vedessä.
    2. Vaahdota sillä aikaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja liuota ne tilkkaan kuumennettua luumujen liotusvettä. Lisää tuorejuustoon liivatelehti-vesiseos ja sekoita tasaiseksi. Yhdistä juustoseos ja muna-sokerivaahto.
    3. Anna seoksen jähmettyä hetki jääkaapissa. Levitä seos luumukeon päälle. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä kermavaahto päällimmäiseksi kerrokseksi pinnalle. Koristele luumu-unelma suklaalastuilla. Tarjoa viileänä jouluaterian jälkiruokana.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 261 kcal1 090 kJ
    • Proteiinia3,46 g
    • Hiilihydraatteja23 g
    • Rasvaa17,2 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Kalifornian kivettömät luumut 250 g
      Pirkka Kalifornian kivettömät luumut 250 g
      2,29/kpl9,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu luumu 200g
      Pirkka Luomu luumu 200g
      3,49/kpl17,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kivettömät luumut 200g
      K-Menu kivettömät luumut 200g
      1,15/kpl5,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu manteli 150g
      Pirkka kuorittu manteli 150g
      2,99/kpl19,93/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      3,65/kpl36,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
      Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
      3,59/kpl19,94/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,00/kpl1,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,83/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      1,15/kpl67,65/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
      Meira liivatelehti 20g pussi
      1,29/kpl64,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle DR.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      DR.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      1,95/kpl114,71/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      1,95/kpl10,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
      K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
      1,00/kpl3,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      -7 %3,502 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
      1,89/kpl9,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,35/kpl6,75/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
      Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
      7,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
      Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
      2,09/kpl10,45/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Pirkka vanilliinisokeri 100g
      0,95/kpl9,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      2,19/kpl5,48/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
      Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
      1,95/kpl9,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
      1,79/kpl22,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
      1,79/kpl22,38/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 3 arvostelua