Maakravun tomaattikeittoReseptin takana kumppani

Maakravun tomaattikeitto

Resepti: Riikka Karppinen

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 1punainen paprika
    • 1sipuli
    • 1porkkana
    • 2valkosipulinkynttä
    • oliiviöljyä
    • 1kgtuoreita tomaatteja
    • 4dlvettä
    • 1kasvisliemikuutio
    • 1tlfariinisokeria
    • 2tlkuivattua basilikaa
    • 2laakerinlehteä
    • 1dlkuohukermaa
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 3viipalettapaahtoleipää

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja silppua porkkana, sipuli sekä valkosipulinkynnet. Silppua myös paprika.
  2. Kuullota kasviksia kattilassa öljyssä kunnes ne ovat pehmenneet. Lohko tomaatit ja lisää ne sekä vesi, liemikuutio, sokeri, basilika sekä laakerinlehdet kattilaan.
  3. Anna kiehua, kunnes porkkanat ovat täysin kypsiä. Nouki laakerinlehdet pois ja hienonna keitto sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon kerma sekä mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Paahda leivät paahtimessa, leikkaa ne palasiksi ja koristele keitto niillä.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,56/kpl2,79/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,00/kpl2,22/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    1,49/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,75/kpl14,58/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    1,79/kpl10,65/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka basilika 8 g
    Pirkka basilika 8 g
    0,69/kpl86,25/kg
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,75/kpl107,14/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,19/kpl132,22/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Santa Maria laakerinlehti 4g
    Santa Maria laakerinlehti 4g
    0,95/kpl237,50/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • K-Menu pitkä vehnäpaahto 450g viipale
    K-Menu pitkä vehnäpaahto 450g viipale
    1,49/kpl3,31/kg
  • Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    1,39/kpl4,96/kg
  • Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    2,15/kpl4,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua
  • Aivan loistava resepti31.5.2018

    Tein itse n. 200g paketilla tomaatteja, ja hyvin riitti. Kävi hyvin ilman sokeria ja muita mausteita, suola, pippuri. Kuohukerman pystyi myös korvaamaan hyvin kaurakermalla, jotta tuli vegaaninen, ja valkosipulinkynnet valkosipulitahnalla.