MaitokaaliReseptin takana kumppani

Maitokaali

Herkullinen kaalikeitto syntyy kesän värikkäistä kasviksista. Resepti: Midi Vuorela

  • 8-10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8-10 annosta
    • 750gvalkokaalia
    • 3porkkanaa
    • 6-8perunaa
    • 1sipuli
    • 1nippukevätsipulia
    • 200gherneitä
    • 200gpapuja
    • 1kasvisliemikuutio
    • 100gtuoreita pinaatinlehtiä
    • 5dlvettä
    • 1ltäysmaitoa
    • suolaa
    • valkopippuria
    • 10-15basilikan lehteä
    • 20gvoita tai margariinia

Tarjoiluun:

    • ruisreikäleipää tai ruisnäkkileipää

Valmistus

yli 60 min
  1. Paloittele kaali ja kuoritut porkkanat, hyvin pestyt tai kuoritut perunat. Silppua kuorittu sipuli ja kevät- tai ruohosipuli.
  2. Pane kaali-, porkkana- ja sipulipalat kattilaan, kaada vesi päälle ja murenna liemikuutio joukkoon. Keitä 15-20 minuuttia.
  3. Lisää perunapalat ja pavut ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää maito, herneet, pinaatinlehdet ja vihreä sipulisilppu. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Mausta suolalla ja karkeaksi rouhitulla valkopippurilla, lisää rasva ja revi basilikalehdet päälle. Nauti ruisleivän kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,79/kpl
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,39/kpl
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,49/kpl0,75/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,69/kpl26,90/kg
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,79/kpl3,95/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl4,25/kg
  • Papu 250g KE/MA 1lk
    Papu 250g KE/MA 1lk
    3,49/kpl13,96/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,75/kpl14,58/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    1,79/kpl10,65/kg
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    4,95/kpl61,88/kg
  • Pinaatti 250g
    Pinaatti 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,07/kpl
  • Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    1,25/kpl
  • Valio Kiehu maitojuoma 1l
    Valio Kiehu maitojuoma 1l
    1,79/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Vaasan Tosi Rukiinen 175 g reikäleipä
    Vaasan Tosi Rukiinen 175 g reikäleipä
    0,69/kpl3,94/kg
  • Perheleipuri Salonen Grano reikäleipä 230 g ruisleipä
    Perheleipuri Salonen Grano reikäleipä 230 g ruisleipä
    1,50/kpl6,52/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua