• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Marinoidut herkkusienet 1

Marinoidut herkkusienet 1
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 15 annosta
  • yli 60 min
  • 139 kcal / 100 g

Ainekset

15 annosta
    • 2rs(à 200 g)herkkusieniä (tuoreita)
    • 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
    • 5valkosipulinkynttä
    • 1 1/2dlPirkka omenatäysmehua
    • 1 1/2dlvalkoviinietikkaa
    • 1rklsuolaa
    • 1dloliiviöljyä
    • 1tlrouhittua mustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Puhdista herkkusienet ja halkaise suurimmat, pienet voi jättää kokonaisiksi. Hienonna persilja ja leikkaa valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi.
  2. Mittaa kulhoon omenatäysmehu, etikka, suola, hunaja, öljy, valkosipuli, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin ja lisää herkkusienet.
  3. Anna maustua jääkaapissa ainakin yön yli. Herkkusienet säilyvät jääkaapissa 2-3 päivää. Sopii hyvin myös joulupöydän alkuruoaksi.

Ravintosisältö per 100 g

  • 139 kcal582 kJ
  • Proteiinia2,57 g
  • Hiilihydraatteja10,9 g
  • Rasvaa9,44 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille