Keitä ohrasuurimot kypsäksi (noin 25 min) suolalla maustetussa vedessä ja siivilöi.
Pilko kuoritut sipulit, valkosipulin kynnet ja chili hienoksi. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
Sulata voi suuressa kattilassa tai paistokasarissa. Lisää sipuli- ja chilisilput ja kypsennä niitä kunnes pehmenevät, lisää jauheliha ja ruskista.
Lisää kaalisuikaleet, siirappi sekä kaikki maustekastikkeet ja mausteet kattilaan. Kypsennä silloin tällöin sekoitellen noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja sekoita ohrasuurimot joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan (noin 2 ½ l) ja valuta liemikuutiosta ja vedestä keitetty lihaliemi joukkoon.
Halutessasi voit viimeistellä kaalilaatikon pinnan voinokareilla ja siirappiraidoilla.
Paista uunissa 170 asteessa noin 60 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
Vinkki! Kevyesti vaahdotettu ranskankerma maistuu mausteisen kaalilaatikon kanssa. "
Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimo 1 kg
1,55/kpl
Riihipuoti Kokonainen Ohrasuurimo 1kg luomu
3,99/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Tuore valkosipuli kg
7,95/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,39/kpl27,80/kg
Pirkka valkokaali pala pakattu
2,79/kpl
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,35/kpl6,70/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
5,15/kpl10,30/kg
Dansukker Tumma siirappi 1kg
2,09/kpl
Dansukker Tumma Siirappi 750g
2,09/kpl2,79/kg
Uncle Ben's sweet & sour extra ananas -kastike 450g
2,45/kpl5,44/kg
Uncle Ben's sweet & sour original -kastike 450g
2,45/kpl5,44/kg
Uncle Ben's sweet & sour -kastike 675g original
3,09/kpl4,58/kg
HP maustekastike 255g
4,00/kpl15,69/kg
HP maustekastike 425g
4,45/kpl10,47/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
1,69/kpl62,59/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
0,95/kpl38,00/kg
Pirkka timjami 9g
0,59/kpl65,56/kg
Meira Timjami 13g pussi mauste
0,89/kpl68,46/kg
Meira Timjami 15g tölkki mauste
1,55/kpl103,33/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Meira kurkuma maustepussi 60g
1,35/kpl22,50/kg
Meira kurkuma 35g tölkki mauste
1,55/kpl44,29/kg
Sallinen Kurkumajauhe 320g
5,45/kpl17,03/kpl
Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
0,85/kpl35,42/kg
Knorr lihaliemikuutio 18x10g 180g
1,95/kpl10,83/kg
Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
1,79/kpl10,65/kg
Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
1,79/kpl14,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.
Kommentoi
Kaalilaatikon aineluettelossa ei mainita lainkaan kaalia.
Lessu, kaali on mainittu aineksissa chilin jälkeen. Reseptiin tarvitaan siis yksi valko- tai savoijinkaali.