• Erityisruokavaliot

Mausteiset marinoidut herkkusienet

Resepti: Hanna Santasalo
Mausteiset marinoidut herkkusienet
Reseptin teki kumppani
  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta
    • 600gherkkusieniä
    • 1rkloliiviöljyä
    • 1tlbalsamiviinietikkaa
    • 1rklpersiljaa hienonnettuna
    • chilijauhetta tai pieni chilipalko
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1/2tlsuolaa
    • mustapippuria rouhittuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Lohko herkkusienet ja paista sienilohkoja uunivuoassa tai pellillä 150-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Laita sienet kulhoon ja sekoita niihin kaikki loput aineet. Laita kulhon päälle kelmu ja anna maustua jääkaapissa ainakin muutaman tunnin, mieluiten yön yli.

Kommentoi

Arvosana reseptille