MiFU-avokadot

Name: MiFU-avokadot
Total time: 30 min
Yield: 4–8 annosta
Ingredients: 1 tomaatti; 1/2 paprika; 100 g punasipulia; 1/2 tl suolaa; 1 mieto punainen chili; 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; mustapippuria; 1 rkl limetinmehua; 1 pkt (á 330 g) Valio MiFU ruokarae Välimeren tomaatti; 4 (á 800–900 g) avokadoa; Valio Oivariini juoksevaa

Annosmäärä4–8 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Parilapannussa lämmenneet avokadot saavat ruskistusraidoistaan herkullisen savuisan maun ja täytteeksi raikkaan Mifu-kasvistäytteen. Resepti Valio koekeittiö.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4–8 annosta

Salsa
1	tomaatti tai
1/2	paprika tai
100 g	punasipulia tai
1/2 tl	suolaa tai
1	mieto punainen chili tai
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna tai
	mustapippuria tai
1 rkl	limetinmehua tai
1 pkt (á 330 g)	Valio MiFU ruokarae Välimeren tomaatti tai
4 (á 800–900 g)	avokadoa tai
Paistamiseen
	Valio Oivariini juoksevaa tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa tomaatti ja paprika kuutioiksi. Hienonna sipuli. Laita kulhoon.

Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Lisää chili, korianteri, suola ja mustapippuri kasvisten joukkoon. Pirskota päälle limemehu (n. puolikkaan limetin mehu).

Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää Mifu ja paista sitä 4–5 min harvakseltaan sekoittaen, kunnes siihen on tullut vaaleanruskea paistopinta. Lisää kasvisseos ja kuumenna.

Halkaise avokadot ja ota kivet pois.

Paista avokadon puolikkaat kuumalla Oivariini rasvalla sivellyssä parilapannussa niin, että ne raidottuvat ja lämpiävät. Täytä avokadot kuumalla Mifu-kasvistäytteellä.

Tarjoa avokadot lämpinä alkuruokana tai lisukeruokana. Avokadot voi tarjota myös pääruoaksi esim. tuoreen leivän kanssa. Varaa tällöin kaksi täytettyä avokadonpuolikasta per ruokailija.

Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
3,99/kpl
9,98/l
Chili punainen Rawit
0,14/kpl
28,95/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
1,59/kpl
31,80/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,29/kpl
Lime
0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl
87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
6,55/kpl
93,57/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,19/kpl
7,95/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Tomaatti Suomi
0,81/kpl
8,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,47/kpl
5,19/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Mifu 330g paistettava ruokarae Välimeren tomaatti laktoositon
4,60/kpl
13,94/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.