MinivoileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minivoileipäkakku

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Valmista vaihteeksi jokaiselle vieraalle oma pieni voileipäkakku.

    Ainekset

    4 annosta
    12 viipaletta
     
    tai
    n. 1 dl
     
    maitoa
    tai
    3/4 dl
     
    tai
    1 rs (200 g)
     
    Crème Bonjour -tuorejuustoa, tzatziki
    tai
     
    Alfalfa silmusalaattia tai ituja
    tai
     
    kurkkua
    tai

    Punajuurihummus

    1 tlk (380 g/230 g)
     
    tai
    100 g
     
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1–2 rkl
     
    tahinia eli seesaminsiementahnaa
    tai
    1/4 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Valmistus

    alle 30 min
    Valmista ensin punajuurihummus: Valuta kikherneet ja punajuuret. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet ja punajuuret sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut hummuksen ainekset.
    Leikkaa leipäviipaleista reunat pois terävällä veitsellä.
    Kostuta leipäviipale maidolla (noin 1 tl). Levitä leivän päälle 1 rkl paprika-cashewtahnaa. Nosta päälle toinen leipäpala ja kostuta se maidolla. Levitä toiseen kerrokseen 1 rkl punajuurihummusta. Nosta päälle kolmas leipäviipale ja kostuta myös se maidolla. Kokoa näin neljä pientä voileipäkakkua.
    Levitä voileipäkakkujen päälle ja reunoille tuorejuustoa. Koristele kakun pinta haluamallasi tavalla esimerkiksi iduilla ja kurkusta leikatuilla suikaleilla. Koristelussa voit käyttää mielikuvitustasi.
    Vinkki! Hummusta tulee reilusti (noin 3 dl). Tarjoa loppu punajuurihummus dippinä tai levitteenä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka paprika-cashewpesto 135g
      Hinta 2,29/kpl
      16,96/kg
    • Plussa-etu −15 %
      Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/3 kpl
      3,62/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
    • Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
      Hinta 2,09/kpl
      4,45/kg
    • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Hinta 7,89/kpl
      15,78/l
    • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
      Hinta 0,85/kpl
      36,96/kg
    • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      Hinta 4,65/kpl
      18,60/l
    • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
      Hinta 14,65/kpl
      14,65/l
    • Pirkka Luomu juustokumina 27g
      Hinta 2,55/kpl
      94,44/kg
    • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      Hinta 0,95/kpl
      38,00/kg
    • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
      Hinta 2,55/kpl
      9,62/kg
    • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
      Hinta n. 1,36/kpl
      3,89/kg
    • Kurkku Suomi
      Hinta n. 0,87/kpl
      2,49/kg
    • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
      Hinta 1,99/kpl
      13,27/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
      Hinta 9,95/kpl
      27,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,15/kpl
      42,59/kg
    • Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
      Hinta 2,39/kpl
      6,29/kg
    • Filos tahini seesamitahna 300g
      Hinta 5,19/kpl
      17,30/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,57/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Hinta n. 0,73/kpl
      4,29/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Hinta 2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,75/kpl
      1,50/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,79/kpl
      1,19/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (20 arviota)
    • Ei ovo-lakto-vegelle
      6 vuotta sitten
      Kasvisvoileipäkakkuna resepti on harhaanjohtava, sillä se sisältää liivatetta.
    • Ei vatsavaivoja
      6 vuotta sitten
      Onko mikään resepteistä laktoositon?
    • K-Kuluttajapalvelu
      6 vuotta sitten
      Ei vatsavaivoja, useista resepteistä löytyy myös laktoositon vaihtoehto tai ne voi helposti muokata laktoosittomiksi valitsemalla laktoosittomia maitotuotteita. Esimerkiksi näiden minivoileipäkakkujen valmistukseen voi hyvin käyttää laktoositonta maitojuomaa ja laktoositonta tuorejuustoa.
    • K-Kuluttajapalvelu
      6 vuotta sitten
      Hei Kervinen76 ja kiitos palautteestasi! Kyseessä on pieni, leivosmainen voileipäkakkunen. Ohjeen mukaiset ainesten määrät on todettu toimiviksi K-Koekeittiöllä, mutta toki reseptin määriä ja annostusta voi lisätä oman makunsa mukaan.
    • Kervinen76
      6 vuotta sitten
      Siis epäilenpä- =)
    • Kervinen76
      6 vuotta sitten
      Niin siis tää on joku mininen leipänen, eikö? Nimittäin jos kostutus on 1 teelusikka/ siivu , ni ei kovin iso käntty ole kyseessä. Ja täytettä tulee ruhtinaallinen 1 ruokalusikka/väli.. mahtaa olla mehukas ja maukas leipä. Epäilempä. =D