• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Minttuinen mustikka-juustotorttu

Minttuinen mustikka-juustotorttu tehdään ilman uunia ja liivatetta. Tämä torttu on helppo ja nopea tehdä yllätysvieraille tai talkooväelle. Resepti vain noin 0,90 €/annos.*
Minttuinen mustikka-juustotorttu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • alle 15 min
  • 322 kcal / annos (110g)

Ainekset

12 annosta
    • 1pkt(345 g)Fazer Marianne täytekeksejä
    • tai
    • Pirkka Daniela minttutäytekeksejä
    • 75gValio Oivariinia

Täyte

Pinnalle

Valmistus

alle 15 min
  1. Valmista ensin pinnalle tuleva kiisseli. Kuumenna jäisiä marjoja kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes neste alkaa erottua. Lisää keskenään sekoitetut sokeri ja perunajauhot. Keitä sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pulpahtaa. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmään vesialtaaseen.
  2. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Painele seos piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle (ei reunoille). Nosta vuoka jääkaappiin.
  3. Vaahdota kerma. Sekoita kerma, tuorejuusto ja sokerit keskenään. Levitä seos keksipohjan päälle. Lusikoi paksu, haalea kiisseli juustokerroksen pinnalle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista. Tarjoa kylmänä kahvin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Torttu säilyy jääkaapissa pari päivää. Huom! Tortun minttuinen maku tulee pohjaan käytetyistä kekseistä. Pohjasta kuuluu tulla melko kova, joten kakku leikkautuu parhaiten terävällä, ohutteräisellä veitsellä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 110g100 g

  • 322 kcal1 350 kJ
  • Proteiinia3,15 g
  • Hiilihydraatteja32 g
  • Rasvaa19,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille36