Minttuinen mustikka-juustotorttu
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
Ainekset
1 pkt (345 g) | Fazer Marianne täytekeksejä tai Pirkka Daniela minttutäytekeksejä tai |
75 g | Valio Oivariinia tai |
Täyte | |
|---|---|
2 dl | tai |
1 rs (180 g) | tai |
1/2–3/4 dl | sokeria tai |
1 tl | tai |
Pinnalle | |
400 g (n. 8 dl) | tai |
3/4 dl | sokeria tai |
1 1/2 rkl | perunajauhoja tai |
Valmistus
Valmista ensin pinnalle tuleva kiisseli. Kuumenna jäisiä marjoja kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes neste alkaa erottua. Lisää keskenään sekoitetut sokeri ja perunajauhot. Keitä sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pulpahtaa. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmään vesialtaaseen.
Hienonna keksit monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Painele seos piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle (ei reunoille). Nosta vuoka jääkaappiin.
Vaahdota kerma. Sekoita kerma, tuorejuusto ja sokerit keskenään. Levitä seos keksipohjan päälle. Lusikoi paksu, haalea kiisseli juustokerroksen pinnalle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista. Tarjoa kylmänä kahvin kanssa.
Vinkki! Torttu säilyy jääkaapissa pari päivää. Huom! Tortun minttuinen maku tulee pohjaan käytetyistä kekseistä. Pohjasta kuuluu tulla melko kova, joten kakku leikkautuu parhaiten terävällä, ohutteräisellä veitsellä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,25/kpl2,50/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 2,19/kpl12,17/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Plussa-etu −7 %Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 1,89/kpl
- Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Finnamyl 500g Luomu perunajauhoHinta 2,09/kpl4,18/kg
- Domino 350g Marianne täytekeksiHinta 4,45/kpl12,71/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka suomalainen mustikka 500g pakasteHinta 4,45/kpl8,90/kg
- Pakkasmarja mustikka 1kg suomalainen pakasteHinta 9,95/kpl9,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(117 arviota)
- yli 60 min4,2(138 arviota)
- alle 30 min4,0(14 arviota)
- yli 60 min3,9(93 arviota)
- 30 - 60 min3,8(147 arviota)
- 30 - 60 min4,4(13 arviota)
- 30 - 60 min4,6(28 arviota)
- alle 15 min4,1(71 arviota)
Arvostele resepti
- Jane7 vuotta sittenPoika (13 v.) pyysi tekemään uudestaan mahdollisimman pian eli oli todella hyvää!
- Odde7 vuotta sittenVie kelen mennessään! Suosikkireseptini!
- Unski7 vuotta sittenTosi hyvää! Ollut suosikki jo kolmatta vuotta, tehty siis monet kerrat ja kaikki joille on tarjottu on tykännyt tosi paljon! Suosittelen!
- leipurihiiva7 vuotta sittenTodella hyvä resepti. Itse käytin tavallista voita tuossa pohjassa. Hyvää on, nam nam.