Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Minttusuklaa-britakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minttusuklaa-britakakku

Kokeile vaihteeksi täyttää ihana britakakku minttusuklaarakeilla ja persimonilla.

  • 12 annosta
  • 30 - 60 min
  • 429 kcal / annos (150g)

Ainekset

12 annosta

Pohja

    • 125gPirkka leivontamargariinia
    • 1dlsokeria
    • 2kananmunan keltuaista
    • 1 1/4dlvehnäjauhoja
    • 1/4dlPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
    • 2tlleivinjauhetta
    • 1dlmaitoa

Pintamarenki

    • 2munanvalkuaista
    • 1 3/4dlsokeria

Täyte

Koristelu

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja voitele se huolellisesti. Vaahdota rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon keltuaiset. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää taikinaan vuorotellen maitoa ja sihdin läpi jauhoseosta. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Levitä taikina uunipannuun leivinpaperille.
  2. Vaahdota valkuaiset napakaksi vaahdoksi lasi- tai teräskulhossa. Lisää vähitellen joukkoon sokeri. Levitä valkuaisvaahto taikinan pinnalle. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirrä torttulevy pois uunipannusta, niin se jäähtyy nopeammin.
  3. Puolita jäähtynyt levy ja irrota paistinlastan avulla leivinpaperista. Nosta puolikas lastojen avulla tarjoiluvadille. (Tässä olisi hyvänä apuna toinen käsipari.)
  4. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon rouhitut minttusuklaarakeet. Kuutioi kuoritut persimonit ja kiivit. Levitä minttusuklaa-kermavaahto tortulle ja ripottele päälle hedelmäkuutiot. Nosta täytteen päälle toinen torttulevy.
  5. Sulata koristelua varten minttusuklaarakeet kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita joukkoon maito. Anna seoksen jäähtyä hieman. Valuta suklaaseos tortun päälle koristeraidoiksi. Tarjoa torttu viileänä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 150g100 g

  • 429 kcal1 790 kJ
  • Proteiinia3,9 g
  • Hiilihydraatteja39,8 g
  • Rasvaa27,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka margariini 500g
    Pirkka margariini 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,85/kpl3,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    3,35/kpl26,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
    Kiivi Uusi-Seelanti
    0,67/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    1,00/kpl7,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    0,99/kpl11,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka raesekoitus 200 g
    Pirkka raesekoitus 200 g
    1,85/kpl9,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 12 arvostelua