• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Moderni spagetti bolognese

Raakamakkara tuo maukkautta helppoon spagetti bologneseen. Resepti: Sanna Kekäläinen
Moderni spagetti bolognese
Reseptin teki kumppani
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja hienonna sipulit. Laita silppu pannulle ja puristele joukkoon makkarat kuoristaan. Hienonna niitä paistilastalla jauhelihamaiseksi seokseksi. Paista muutama minuutti. Öljyä ei tarvitse välttämättä lisätä, sillä makkara on rasvaista.
  2. Lisää tomaattimurska ja sokeri. Anna porista miedohkolla lämmöllä vähintään 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  4. Yhdistä keitetty, valutettu pasta ja kastike. Viimeistele juustolla ja basilikalla.

Kommentoi

Arvosana reseptille