Mokkainen nakukakkuReseptin takana kumppani

Mokkainen nakukakku

  • Annosmäärä8–10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Resepti: Mari Moilanen

    Ainekset

    8–10 annosta
    175 g
     
    voita
    tai
    3 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    munaa
    tai
    3 3/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/4 dl
     
    vettä
    tai
    2 rkl
     
    pikakahvijauhetta
    tai
    1 tl
     
    tai

    Täyte

    350 g
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    150 g
     
    voita
    tai
    1 dl
     
    Nutella suklaa-hasselpähkinälevittä
    tai
    4 dl
     
    tomusokeria
    tai
    2 rkl
     
    pikakahvijauhetta
    tai
    1/4 dl
     
    vettä
    tai
    8
     
    tai

    Koristeeksi

    5–6
     
    tai
     
    pikakahvijauhetta
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 662 kJ / 397 kcal
    Rasva
    23,1 g
    josta tyydyttynyttä
    13,4 g
    Hiilihydraatit
    42,6 g
    josta sokereita
    32,5 g
    Proteiini
    4,4 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vatkaa huoneenlämpöinen voi sekä sokeri hyvin sekaisin. Lisää kananmunat sekä erissä jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen ja kanelin. Sekoita pikakahvijauhe veteen ja lisää se taikinaan.

    Paista kakkua 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, kunnes kakun keskelle työnnettyyn puutikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna kakun jäähtyä, kumoa ja leikkaa se kolmeen osaan.

    Valmista täyte. Vatkaa tuorejuusto, Nutella sekä kylmä voi kulhossa hyvin sekaisin. Lisää tomusokeria vähitellen joukkoon, ja lopuksi vesitilkkaan sekoitettu pikakahvijauhe. Levitä täytettä kakun väleihin, ripota täytteen päälle Geisha-suklaakonvehtiviipaleita ja jätä 1/3 täytteestä kakun päälle levitettäväksi.

    Koristele kakku viipaloiduilla Geisha-suklaakonvehdeilla sekä ripauksella pikakahvijauhetta.

    Vinkki! Saat mintun makuisen kakun käyttämällä Pätkiksiä Geishan sijaan. Jätä pikakahvi sekä Nutella reseptistä kokonaan pois. Sulata Pätkiksiä desilitran verran vesihauteessa ja sekoita sula massa tuorejuuston joukkoon. Käytä Pätkiksiä myös täytteessä ja koristeena.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hasselpähkinä-kaakaolevite 400g RFA
      Hinta 2,99/kpl
      7,48/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 2,19/kpl
      12,17/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka pikakahvi 100g pussi RFA
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Geisha 270g maitosuklaakonvehti
      Hinta 4,49/kpl
      16,63/kg
    • Nutella hasselpähkinä-kaakaolevite 630g
      Hinta 6,55/kpl
      10,40/kg
    • Nutella hasselpähkinä-kaakaolevite 200g
      Hinta 2,85/kpl
      14,25/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,99/kpl
      Enintään 2 kpl/asiakas
      5,98/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,75/kpl
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100g
      Hinta 4,45/kpl
      44,50/kg
    • Nescafé Brasero 100g pikakahvi
      Hinta 3,39/kpl
      33,90/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,65/kpl
      3,30/kg
    • Pirkka Luomu kaneli 37g
      Hinta 1,99/kpl
      53,78/kg
    • Santa Maria Kaneli jauhettu 55g
      Hinta 1,35/kpl
      24,55/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä