Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mualiman paras kalasoppa
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1lvettä
- 1ps(750 g)peruna- ja keittokasviksia
- 1prktomaattipyreetä
- 5maustepippuria
- 1suolakurkku
- 2valkosipulinkynttä
- 1dloliiveja
- 250gahvenfileitä
- 250gkirjolohifileetä
- 1pkt(170 g)äyriäissekoitusta (simpukoita, mustekalaa tms.)
- 1/2sitruunan mehu
- 2rklkapriksia
- suolaa
Valmistus
alle 30 min- Mittaa vesi kattilaan. Lisää kasvikset, tomaattisose ja maustepippurit. Hienonna joukkoon suolakurkku ja valkosipulinkynnet.
- Anna keiton kiehua hiljalleen noin 5 minuuttua. Paloittele kattilaan oliivit ja kalat.
- Keitä vielä hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää katkaravut, sitruunanmehu ja kaprikset. Kuumenna keitto ja annostele se lautasille.
Kommentoi