• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Mualiman paras kalasoppaReseptin teki kumppani

Mualiman paras kalasoppa

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 1lvettä
    • 1ps(750 g)peruna- ja keittokasviksia
    • 1prktomaattipyreetä
    • 5maustepippuria
    • 1suolakurkku
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1dloliiveja
    • 250gahvenfileitä
    • 250gkirjolohifileetä
    • 1pkt(170 g)äyriäissekoitusta (simpukoita, mustekalaa tms.)
    • 1/2sitruunan mehu
    • 2rklkapriksia
    • suolaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Mittaa vesi kattilaan. Lisää kasvikset, tomaattisose ja maustepippurit. Hienonna joukkoon suolakurkku ja valkosipulinkynnet.
  2. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 5 minuuttua. Paloittele kattilaan oliivit ja kalat.
  3. Keitä vielä hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää katkaravut, sitruunanmehu ja kaprikset. Kuumenna keitto ja annostele se lautasille.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille