• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Nekut 2

Nekut ovat nostalgisia itse tehtyjä makeisia. Kokeile maustaa nekkukaramellit appelsiininkuorella.
Nekut 2
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

40 annosta
    • 1dlkuohukermaa
    • 1dlsokeria
    • 1dlsiirappia
    • 1/2dlmantelirouhetta
    • 1/2tlraastettua appelsiinin kuorta

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa paksupohjaiseen pinnoitettuun kattilaan kerma, sokeri ja siirappi. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä seosta noin 30 minuuttia välillä sekoittaen. Kokeile nekkujen sitkeyttä pudottamalla pisara karamelliseosta kylmään veteen. Jos voit pyöritellä sen sormin palloksi, on seos kiehunut tarpeeksi.
  2. Sekoita mantelirouhe kattilaan. Pese appelsiini huolellisesti ja raasta kuorta 1/2 tl. Mausta karamelliseos appelsiininkuorella. Kaada seos jäähtymään pieniin, metallisiin karamellivuokiin. Säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö perannos 8g100 g

  • 33 kcal137 kJ
  • Proteiinia0,2 g
  • Hiilihydraatteja5,3 g
  • Rasvaa1,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille