Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Nyhtökaura-kookoscurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nyhtökaura-kookoscurry

Ihanan lempeä kookoscurry valmistuu nopeasti. Nyhtökaura ja Oumph! -soijaproteiinipalat ovat vegaanisia, mutta maistuvat kaikille. N. 2,00€/annos.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Mikäli käytät Oumph! -soijaproteiinipaloja, aloita paistamalla niitä pannulla rasvassa 4-5 minuuttia ja siirrä ne sivuun. Nyhtökauraa ei tarvitse paistaa.
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita ja currya öljyssä pannulla.
  3. Irrottele parsakaalin kukinnot sopiviksi suupaloiksi ja kuutioi varsi pieniksi kuutioiksi. Lisää parsakaalit, pavut ja kookosmaito pannulle. Mausta suolalla ja hauduta, kunnes parsakaalit ovat lähes kypsiä.
  4. Lisää nyhtökaura tai paistetut soijaproteiinipalat kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä pari minuuttia. Ohenna kastiketta hieman vedellä, mikäli se on liian sakeaa. Tarjoa kookoscurry esimerkiksi basmatiriisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Gold&Green nyhtökaura 240g nude
    Gold&Green nyhtökaura 240g nude
    4,29/kpl17,88/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka curry 23 g
    Pirkka curry 23 g
    0,49/kpl21,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen curryjauhe 380g
    Sallinen curryjauhe 380g
    5,79/kpl15,24/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl24,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    1,29/kpl3,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    1,59/kpl5,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,69/kpl2,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    0,95/kpl4,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 256 arvostelua
  • Parsakaalimyyrä11.8.2019

    Todella todella hyvää. Ja mielestäni ei tarvitse yhtään enempää mausteita, mikäli malttaa tuossa alkuvaiheessa kuullottaa ne sipulit hyvin ja muistaa lisätä sen curryn siihen öljyyn hetimmiten. Ja jos käyttää sitä Pirkan kookosmaitoa, se kandee pyöräytellä lusikalla tasaiseksi siellä purkissa, ennen kun viskaa sen siihen pannulle. Ainut miinus, että tuosta ohjeesta tulee ruokaa ihan valtavasti. Meillä kaksi nälkäistä aikuista pystyy syömään tuosta yhdestä pannullisesta (riisin kera) normaalia suuremmat annokset kolmesti, eli siis yksi pannullinen = kuusi reilua annosta.

  • Seikku 26.1.2019

    Erittäin hyvää, pavut puuttuivat ja tosiaan maustetta enemmän.

  • Ei enää purkkaa kiitos13.3.2018

    Nyt kun tein toista kertaa ja käytin PIRKAN omaa kookosmaitoa, niin meni koko ruokahalu. Viime kerralla kun käytin eri merkin kookosmaitoa tetrasta, tuli niiiin herkullista ei mitenkään verrattavana tähän tänään kokattuun. Tämä pirkan kookosmaito sai ruua maistumaan tunkkaiselta eikä tullut lainkaan edellisen verrattavaa, joten ihmiset jos teette tätä niin ÄLKÄÄ käyttäkö Pirkan kookosmaitoa!

  • Mari6.3.2018

    Voi että tuli hyvä!! Suosittelen testaamaan! Mausteita vain enemmän kuin mitä ohje sanoo

  • Mau4.1.2018

    Tosi hyvä resepti! Lisäsin vähän reilummin suolaa, mutta hyvä idea laittaa muitakin mausteita enemmän kuin alkuperäisessä ohjeessa.

  • MV5.10.2017

    Jahas, olisi tosiaan pitänyt lukea kommentit ensin - laitoin vain ohjeen mukaisen määrän currya ja sehän ei sitten maistu oikeastaan ollenkaan. Onnistuin myös keittämään parsakaalit yli, joku ohjeellinen kypsennysaika (5-10 min?) olisi ehkä ollut tarpeen. Mutta "napsahtavillakin" parsakaaleilla ruoka ei maistu paljon millekään, jos siihen laittaa vain ohjeen mukaisen 1/2 tl currya. Perusidea on ihan hyvä, mutta maustamista olisi syytä miettiä.

  • HomeChef8.9.2017

    Erittäin hyvä ruoka. Uppoaa jopa lihansyöjälle. Ihan pieniä muutoksia tein tähän reseptiin. Ensiksikin, currya tuli ohjeen mukaan mielestäni aivan liian vähän joten laitoin yhteensä currya n. 1 rkl. Myös suolaa sai olla vähän enemmän. Lisäsin myös ihan hieman Agave-siirappia tuomaan makeutta. Pieniä muutoksia mutta sen arvoisia.

  • Joni23.4.2017

    Ei ole kovin hyvä, kookos tekee kastikkeesta liian öljyisen makuisen

  • Ritu5.4.2017

    Hyvä perusresepti. Lisäsin pätkän tuoretta inkivääriä raasteena ja chiliä silputtuna. Rutkasti lisää currya ja kurkumaa. Perhe kiitteli.

  • Katinka3.4.2017

    Harmi kun huomasin kommentit vasta jälkikäteen, tämä resepti olisi tosiaan pitänyt sisältää huomattavasti enemmän mausteita, koska nyt ruoka jäi tosi mauttomaksi, ja kauran maku tuli jopa kookosmaidon yli eli se ei maistunut ruoassa ollenkaan. Tuplasti currya, chiliä mukaan, lisää kookosmaitoa, laittaisin ehkä jopa limettä vielä tekemään tästä enemmän thaikun makuista.

  • Aapi21.3.2017

    Enemmän mausteita, mutta muuten todella hyvä resepti! Suosittelen

  • tompurker6.3.2017

    Nyhtis (tai härkis), vihreät pavut ja parsakaali antavat ruoalle mukavan purutuntuman, mutta kuten muutkin ovat kommentoineet, mausteita tarvitsee moninkertaisen määrän. Tässä joitain mausteita joita itse heitin sekaan: tuore chili (leikataan pieneksi ja kuullotetaan mausteiden ja sipulin kanssa) + punaista currytahnaa + curryjauhetta + cayennepippuria + savupaprikamaustetta.

  • Katti18.1.2017

    Mautonta. En tekisi uudestaan.

  • Jaajo2.1.2017

    Hyvä pohja, mutta vaatii mausteiden moninkertaistamista jos haluaa mukaan jotain makua.

  • Anna11.9.2016

    Muuten hyvä ja toimiva resepti, mutta tarvitsee reilummalla kädellä maustamista ja hieman enemmän kookosmaitoa.