Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Nyhtökaurapyörykkä-kukkakaalipannuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nyhtökaurapyörykkä-kukkakaalipannu

Tähän helppoon kasvisruokaan saat upotettua kokonaisen kukkakaalin. Tarjoa kasvispannu tahinilla maustetun kastikkeen kanssa. Noin 3,00€/annos.

Ainekset

4 annosta
    • 1kgkukkakaalia
    • 1ps(250 g)Gold&Green Nyhtökaurapyöryköitä, Meze
    • 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
    • 1ps(125 g)Pirkka lehtikaalisuikaleita
    • 1(120 g)sipuli
    • 3valkosipulinkynttä
    • 2rklöljyä
    • 1/2rklsitruunankuorta raastettuna
    • 3/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Tahinikastike

    • 1prk(200 ml)kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly)
    • 1rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1tljuustokuminaa eli jeeraa
    • n. 1/3tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin tahinikastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset kulhossa. Jätä maustumaan kylmään siksi aikaa, kun valmistat kukkakaalipannun.
  2. Halkaise kukkakaali kahtia ja poista siitä lehdet. Raasta toinen puoli karkeaksi raasteeksi raastinraudalla. Paloittele toinen puoli suupalan kokoisiksi kukinnoiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja halkaise kirsikkatomaatit.
  3. Kuumenna 1 rkl öljyä laakealla paistinpannulla tai kasarilla ja paista siinä kukkakaalin paloja keskilämmöjä samalla käännellen 10-15 minuuttia, kunnes kukkakaali pehmenee ja saa hieman väriä. Lisää kukkakaaliraaste sekä sipulit ja paista samalla käännellen noin 5 minuuttia.
  4. Lisää lehtikaalisuikaleet ja paista vielä pari minuuttia. Viimeisenä lisää pannulle halkaistut kirsikkatomaatit ja mausta ruoka suolalla, pippurilla ja raastetulla sitruunankuorella. Kääntele hetki, kunnes kirsikkatomaatit lämpenevät hieman, mutta eivät hajoa ruoan joukkoon.
  5. Kuumenna toisella paistinpannulla loppu öljy ja paista nopeasti kuumalla pannulla pyöryköihin rapea paistopinta. Lisää kuumennetut pyörykät kukkakaalipaistoksen päälle ja tarjoa ruoka tahinikastikkeen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    2,44/kpl
    3,49/kg
  • Kukkakaali ulkomainen pakattu
    Kukkakaali ulkomainen pakattu
    2,39/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,59/kpl
    14,36/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,35/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,99/kpl
    23,96/kg
  • Pirkka lehtikaalisuikale 125g
    Pirkka lehtikaalisuikale 125g
    2,39/kpl
    19,12/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,25/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    4,59/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl
    4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl
    3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,45/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl
    26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    8,002 kpl
    4,79/kpl
    68,43/kg
  • Oatly ruokaan fraiche 2dl
    Oatly ruokaan fraiche 2dl
    1,99/kpl
    9,95/l
  • Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    4,75/kpl