Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Nyhtökaurapyörykkä-kukkakaalipannuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nyhtökaurapyörykkä-kukkakaalipannu

Tähän helppoon kasvisruokaan saat upotettua kokonaisen kukkakaalin. Tarjoa kasvispannu tahinilla maustetun kastikkeen kanssa. Noin 3,00€/annos.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1kgkukkakaalia
    • 1ps(250 g)Gold&Green Nyhtökaurapyöryköitä, Meze
    • 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
    • 1ps(125 g)Pirkka lehtikaalisuikaleita
    • 1(120 g)sipuli
    • 3valkosipulinkynttä
    • 2rklöljyä
    • 1/2rklsitruunankuorta raastettuna
    • 3/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Tahinikastike

    • 1prk(200 ml)kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly)
    • 1rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1tljuustokuminaa eli jeeraa
    • n. 1/3tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin tahinikastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset kulhossa. Jätä maustumaan kylmään siksi aikaa, kun valmistat kukkakaalipannun.
  2. Halkaise kukkakaali kahtia ja poista siitä lehdet. Raasta toinen puoli karkeaksi raasteeksi raastinraudalla. Paloittele toinen puoli suupalan kokoisiksi kukinnoiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja halkaise kirsikkatomaatit.
  3. Kuumenna 1 rkl öljyä laakealla paistinpannulla tai kasarilla ja paista siinä kukkakaalin paloja keskilämmöjä samalla käännellen 10-15 minuuttia, kunnes kukkakaali pehmenee ja saa hieman väriä. Lisää kukkakaaliraaste sekä sipulit ja paista samalla käännellen noin 5 minuuttia.
  4. Lisää lehtikaalisuikaleet ja paista vielä pari minuuttia. Viimeisenä lisää pannulle halkaistut kirsikkatomaatit ja mausta ruoka suolalla, pippurilla ja raastetulla sitruunankuorella. Kääntele hetki, kunnes kirsikkatomaatit lämpenevät hieman, mutta eivät hajoa ruoan joukkoon.
  5. Kuumenna toisella paistinpannulla loppu öljy ja paista nopeasti kuumalla pannulla pyöryköihin rapea paistopinta. Lisää kuumennetut pyörykät kukkakaalipaistoksen päälle ja tarjoa ruoka tahinikastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    2,23/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle G&G Nyhtökaura pyörykkä meze 200g
    G&G Nyhtökaura pyörykkä meze 200g
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    2,49/kpl9,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,79/kpl7,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,49/kpl21,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lehtikaalisuikale 125g
    Pirkka lehtikaalisuikale 125g
    2,29/kpl18,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    -16 %8,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-16 %
    4,79/kpl68,43/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oatly 2dl iMat Ruokaan Fraiche
    Oatly 2dl iMat Ruokaan Fraiche
    2,35/kpl11,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oatly iMat Fraiche ruokaan 500g
    Oatly iMat Fraiche ruokaan 500g
    4,49/kpl8,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    4,59/kpl15,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,69/kpl62,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl38,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 54 arvostelua