Ohrainen liha-punajuurilaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohrainen liha-punajuurilaatikko

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Ohrainen liha-punajuurilaatikko on herkullinen syys- tai talviruoka. Se tehdään jauhelihasta ja punajuuri-perunasoseesta.

    Ainekset

    5 annosta
    1 dl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    250 g
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    2 tl
     
    meiramia
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    1 pkt (500 g)
     
    tai

    Munamaito

    5 dl
     
    maitoa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

     
    auringonkukansiemeniä
    tai
     
    persiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    352 kJ / 84 kcal
    Rasva
    2,7 g
    josta tyydyttynyttä
    1,2 g
    Hiilihydraatit
    8,9 g
    josta sokereita
    3,2 g
    Proteiini
    5,8 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi, noin 20 minuuttia.

    Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja anna sen pehmentyä. Mausta meiramilla, suolalla ja pippurilla.

    Sekoita valutetut ohrasuurimot, jauhelihaseos ja punajuuri-perunasose keskenään. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

    Sekoita maito ja munat keskenään. Kaada seos vuokaan ja sekoita.

    Paista 175 asteessa noin 60 minuuttia. Ripottele laatikon pinnalle auringonkukansiemeniä kypsennyksen loppuvaiheessa. Anna laatikon vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele persiljalla. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Atria kevyt jauheliha 9,5% 400g
      Hinta 4,79/kpl
      11,98/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
      Hinta 1,49/kpl
      8,28/kg
    • Torino täysjyväohra 500 g
      Hinta 2,59/kpl
      5,18/kg
    • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Atria Possu-Nauta Jauheliha 300 g
      Hinta 2,99/kpl
      9,97/kg
    • K-Menu sika-nauta jauheliha 300g
      Hinta 1,79/kpl
      5,97/kg
    • Sipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,13/kpl
      1,29/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Pirkka juuressose 500g
      Hinta 2,79/kpl
      5,58/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
      Hinta 1,49/kpl
      2,98/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
      Hinta 3,09/kpl
      10,30/kg
    • Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
      Hinta 2,79/kpl
      7,44/kg
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Etuhinta 1,00/kpl
      norm. 1,59/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti