Omenahyve murotaikinallaReseptin takana kumppani

Omenahyve murotaikinalla

  • 30 - 60 min

Ainekset

Täyte

    • 2dlvettä
    • 1-5dlsokeria
    • kanelitanko
    • halkaistu vaniljatanko
    • 800gkuorittuja omenoita
    • tuoretta minttua

Pinnalle

    • 3kplkananmunan valkuaista
    • 0,25dlsokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa vesi, sokeri, kanelitanko ja pilkottu sekä halkaistu kaneli- ja vaniljatanko kattilaan.
  2. Keitä 5-10 minuuttia ilman kantta. Lisää omenaviipaleet ja anna hautua kunnes viipaleet tuntuvat pehmeiltä. Jäähdytä kylmäksi. Poista kaneli- ja vaniljatanko ja lisää joukkoon tuoretta minttusilppua.
  3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  4. Kauli sulanut murotaikina jauhotetun leivinpaperin päälle noin puolen sentin vahvuiseksi pyöreäksi tai suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Vedä levy papereineen pellille. Paita noin 12 minuuttia. Jäähdytä.
  5. Levitä kylmä omenatäyte pohjan päälle.
  6. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Pursota tai levitä vaahto omenatäytteen päälle. Ruskista marenki nopeasti uunissa. Jäähdytä ennen kuin siirrät omenahyveen tarjoilulautaselle. Ole varovainen, muropohja murtuu helposti.
  7. Tarjoa omenahyve vaniljakastikkeen tai pehmeän jäätelön kanssa. Valmistusaika 1 h 45 min.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,49/kpl74,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    5,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
    Järvikylä Aasian Minttu 48h
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
    1,00/kpl1,72/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille