Omenahyve murotaikinallaReseptin teki kumppani

Omenahyve murotaikinalla

  • 30 - 60 min

Ainekset

Täyte

    • 2dlvettä
    • 1-5dlsokeria
    • kanelitanko
    • halkaistu vaniljatanko
    • 800gkuorittuja omenoita
    • tuoretta minttua

Pinnalle

    • 3kplkananmunan valkuaista
    • 0,25dlsokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa vesi, sokeri, kanelitanko ja pilkottu sekä halkaistu kaneli- ja vaniljatanko kattilaan.
  2. Keitä 5-10 minuuttia ilman kantta. Lisää omenaviipaleet ja anna hautua kunnes viipaleet tuntuvat pehmeiltä. Jäähdytä kylmäksi. Poista kaneli- ja vaniljatanko ja lisää joukkoon tuoretta minttusilppua.
  3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  4. Kauli sulanut murotaikina jauhotetun leivinpaperin päälle noin puolen sentin vahvuiseksi pyöreäksi tai suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Vedä levy papereineen pellille. Paita noin 12 minuuttia. Jäähdytä.
  5. Levitä kylmä omenatäyte pohjan päälle.
  6. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Pursota tai levitä vaahto omenatäytteen päälle. Ruskista marenki nopeasti uunissa. Jäähdytä ennen kuin siirrät omenahyveen tarjoilulautaselle. Ole varovainen, muropohja murtuu helposti.
  7. Tarjoa omenahyve vaniljakastikkeen tai pehmeän jäätelön kanssa. Valmistusaika 1 h 45 min.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    5,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille