Omenainen lihapata karjalanpaistin tapaan
Karjalanpaisti saa vaihteeksi makua omenasta. Tämän helpon reseptin ohjeilla myös perunat hautuvat kypsiksi samassa padassa.
5-6 annostayli 60 min83,6 kcal / 100 g
Ainekset
5-6 annosta
- 1rs(800 g)Pirkka karjalanpaistilihoja
- 1/2(n. 140 g)purjoa
- 4(n. 400 g)perunaa
- 1(n. 300 g)palsternakka
- n. 1tlsuolaa
- 10maustepippuria
- 2laakerinlehteä
- n. 2dlvettä
- n. 3dlPirkka omenatäysmehua
- 1(n. 200 g)omena
Valmistus
yli 60 min- Ota lihat huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen käyttöä.
- Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuori ja leikkaa perunat ja palsternakka reiluiksi paloiksi.
- Ruskista lihat parissa erässä pannulla. Pane pataan kerroksittain lihaa, purjoa, perunoita, palsternakkaa ja mausteita.
- Huuhdo pannu vedellä ja kaada liemi pataan. Kaada pataan myös omenamehu.
- Kypsennä 200 asteessa 1-1 1/2 tuntia. (Lisää pataan nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.) Lisää pataan kuorittu ja paloiteltu omena ja peitä pata kannella, kypsennä vielä noin 1/2 tuntia. Tarjoa lisäksi leipää.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 83,6 kcal350 kJ
- Proteiinia 7,68 g
- Hiilihydraatteja5,46 g
- Rasvaa3,66 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Miksi kommentit eivät näy? Ainakaan kännykän selaimella ei näy, olisi kiva lukea kommentit pelkkien tähtien sijaan.
Kännykkä, tähän reseptiin ei ole tullut muita kirjallisia kommentteja.